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  【3人前】笠原流！国産豚さっぱりみぞれ煮

• 豆腐を加えても。

豚肉の品質保持のためのドリップシートは、とり除いてご使用ください。

• お届けする食材

  国産豚切り落とし・・・500g

  しいたけ・・・3個

  長ねぎ・・・180g

  小ねぎ・・・2本

  八方だれ・・・3袋

  出汁の素・・・2袋

  国産大根使用　大根おろし・・・4袋

  国産ゆずのペースト・・・3袋

  ご用意いただく食材

  水・・・220cc

  こしょう（あれば黒こしょう）・・・適量

  

  下準備

  1. 1. 野菜を洗う
• お届けする食材
  1フライパンに八方だれ、出汁の素、水（220cc）を加える。（袋の口をまとめてはさみで切るとスムーズ！）
  2しいたけを手で石づきの方から十字に4等分に裂いて加える。長ねぎも加え、中火にかけ、煮立ったら1分ほど煮る。
  3豚肉を広げ入れ、ふたをして中火で4分ほど煮込む。時々出汁を豚肉にかけ、食材がやわらかく煮えたら器に盛る。
  4水気を切りながら大根おろしをのせ、調理ばさみで斜め切りにした小ねぎを散らす。
  5仕上げにこしょう（黒こしょうがおすすめ、適量）を振り、ゆずペーストを添える。溶かしながら召し上がれ。

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  【3人前】小松菜とにんじんの赤しそ風味和え

• 長ねぎやせん切り大根を加えても。

• お届けする食材

  小松菜・・・110g

  にんじん・・・50g

  赤しそふりかけ・・・2袋

  
  

  ご用意いただく食材

  ごま油・・・小さじ2

  
  

  

  下準備

  1. 1. 野菜を洗う
• お届けする食材
  1耐熱ボウルに小松菜を調理ばさみで3cm幅に切り入れる。ラップをし、電子レンジで1分半［1分15秒］ほど加熱する。
  21が熱いうちに、にんじんを加え、赤しそふりかけとごま油（小さじ2）を加え混ぜる。味見して、塩分が足りない場合は塩（分量外）で調整しても。
  3器に盛り付ける。