Chef's Profile

Kit Oisix メニュー開発チーム
Kit Oisix専任の管理栄養士が監修。お客さまのお声をもとに、Oisix食材の特長を活かしたレシピを作成しています。
飴色に炒めた玉ねぎの甘み引き立つオニオンソースにチーズをのせてハンバーグにとろりとかけました。仕上げに温泉たまごをからめれば、さらにまろやかに、ごはんもすすむ一皿です!
- 一部の食材は、ご家庭の最終調理でおいしく仕上がるよう、事前調理を途中で止めています。必ずご案内した調理方法でお召し上がりください。
- 電子レンジ加熱時間の表記基準は500W、カッコ内は600Wです。(表記例:3分[2分30秒])
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【3人前】温玉とろり!オニオングラタン風バーグ
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ブロッコリーやお好みのきのこを添えても。
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お届けする食材
ふっくら旨みハンバーグ・・・3個
かぼちゃ・・・100g
なす・・・2本
ミニトマト・・・3個
温泉たまご・・・3個
あめ色玉ねぎソース・・・180g
シュレッドチーズ・・・2袋
ドライパセリ・・・2袋
ご用意いただく食材
サラダ油・・・大さじ1
醤油・・・小さじ1
水・・・80cc
下準備
- 1. 野菜を洗う
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お届けする食材
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1ハンバーグの袋の口を少し開け、3つ一緒に電子レンジで2分半[2分]加熱する。
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2かぼちゃは半分に切る。なすは4等分に切る。なすが長い場合は、長さを半分に切る。
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3フライパンに油(大さじ1)を引き中火にかける。2の野菜とトマトを3分ほど焼く。焼けたものから器にとり出し火を止める。同じ器に、ハンバーグを盛る。
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43のフライパンに玉ねぎソース、醤油(小さじ1)、水(80cc)を入れ、中火にかけ軽く煮立たせる。
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54にチーズを加えてとろっとしてきたら、混ぜずにそのままハンバーグにかける。ハンバーグの上に温泉たまごを割りのせ、パセリを散らして完成!温泉たまごをからめて召し上がれ!
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