Chef's Profile

Kit Oisix メニュー開発チーム
Kit Oisix専任の管理栄養士が監修。お客さまのお声をもとに、Oisix食材の特長を活かしたレシピを作成しています。
カリッと焦げ目が付くように焼いた麺に、ジャージャー麺のたれを合わせて、本格的なかた焼きそばが完成!玉ねぎ、しいたけ、キャベツと、野菜もしっかり摂れる一皿です。
- 一部の食材は、ご家庭の最終調理でおいしく仕上がるよう、事前調理を途中で止めています。必ずご案内した調理方法でお召し上がりください。
- 電子レンジ加熱時間の表記基準は500W、カッコ内は600Wです。(表記例:3分[2分30秒])
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【2人前】ジャージャーかた焼きそば
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ピーマンやたけのこを加えても。
この商品は、はちみつを使用して仕上げています。1歳未満の乳児には与えないでください。
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お届けする食材
合いびきそぼろ・・・150g
焼きそば麺・・・2袋
玉ねぎ・・・40g
しいたけ・・・2個
小松菜・・・40g
キャベツ・・・100g
ジャージャー麺のたれ・・・1袋
はちみつ・・・1袋
ご用意いただく食材
サラダ油・・・大さじ2+小さじ2
塩・・・ひとつまみ×2
水・・・大さじ1×2
下準備
- 1. 野菜を洗う
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お届けする食材
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1フライパンに油(大さじ2)を入れ、中火にかける。麺をほぐし入れ、塩(ひとつまみ)を振り、水(大さじ1)を回しかける。ふたをして中火で4分ほど焼く。(所々焦げ目が付くのが目安)
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2玉ねぎは1cm幅に切り、長さを4等分に切る。しいたけは薄切り、小松菜は根元を落とす。ビニール袋にキャベツ、油(小さじ2)、塩(ひとつまみ)を入れ、袋の上からよくもむ。
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3器に1の麺を盛る。フライパンは洗わずに、小松菜を中火で2分焼く。
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43の麺の上に2のキャベツをのせ盛る。写真を参考に小松菜を添える。フライパンは洗わずに、そぼろ、玉ねぎ、しいたけを中火で3分炒める。
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5水(大さじ1)、ジャージャー麺のたれ、はちみつを加え、さっと炒め合わせる。全体になじんだら、4のキャベツの上にのせ盛る。
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