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  【2人前】炙りそーきの琉球すば

• お好みでもやしや、かまぼこなどトッピングしても。

琉球すばパッケージ記載の加熱時間は工程とは異なりますが、レシピ通りの時間でご調理ください。

• お届けする食材

  琉球すばスープ付き・・・1袋

  炙り軟骨そーき・・・1袋

  小ねぎ・・・1本

  紅生姜・・・2袋

  ご用意いただく食材

  水・・・600cc

  

  下準備

  1. 1. 野菜を洗う
• お届けする食材
  1小ねぎを小口切りにする。両手鍋（麺ゆで用）にたっぷりの湯（分量外）を沸かす。片手鍋（スープ用）に水（600cc）を入れて沸かす。（スープ用はポットの湯を使っても！）
  2耐熱容器に、炙り軟骨そーきを入れてラップをする。電子レンジで2分［1分半］加熱する。
  3沸騰したたっぷりの湯に麺をほぐしながら入れ、お好みの硬さにゆでる。（目安硬め：3分／やわらかめ：4分）ゆで上がったらざるにあげ、しっかり水気を切る。
  4器にすばセット付属のスープの素を入れ、湯を300ccずつ加える。（濃さはお好みで調整してください）
  5スープに麺を等分に入れ、2のそーき、小ねぎ、紅しょうがをトッピングする。あつあつを召し上がれ。