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【賞味期限4/11】ホエイ入り米麹あまざけ

【賞味期限4/11】ホエイ入り米麹あまざけ

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規格： 230g
製造地： (製造地)島根県
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賞味・消費期限 2026年4月11日
原材料 ホエイ(乳成分を含む)(島根県製造）、米こうじ(うるち米(島根県産））
八大アレルゲン 乳
※八大アレルゲン：卵、乳、落花生、そば、小麦、えび、かに、くるみを表記しています
栄養成分 （100 gあたり） エネルギー134kcal、 たんぱく質2.4g、 脂質0.4g、 炭水化物30.3g、 食塩相当量0.1g
栄養成分とは
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食質監査 この商品はOisix独自の厳しい安全基準をクリアしています。
食質監査委員会について
欠品・代替品について ★商品調達が不可能になった場合、欠品や代替品（生産者・産地相違等の商品を含みます）でのお届けとなる場合がございます。
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■ホエイをアップサイクル！希釈タイプの甘酒に

チーズを作るときにできる副産物のホエイ。木次乳業では月間2トン以上のホエイが行き場を無くしていました。「ホエイ自体にも栄養があるのに、使われないのはもったいない！」そのような思いから、ホエイを有効活用するべく開発されたのが、このホエイあまざけです。
※ホエイあまざけには約4割のホエイを使っています。

■ホエイ×甘酒の組み合わせ

甘酒の中の糖と、ホエイ中のたんぱく質が反応して茶色くなるメイラード反応により、深みのあるコクが加わり飲みやすく仕上がっています。 チーズに使う生乳は、遺伝子組み換えの混入を防ぐため分別流通管理をした飼料で育てた牛の生乳を使用しています。

■お召し上がり方

ホエイあまざけ1に対し牛乳3で割って、アイスでもホットでもお召し上がりいただけます。お好みで豆乳やお湯などで割ってもいいです。ヨーグルトにかけたり、砂糖の代わりにお料理に使ってもいただけます。

※ページに掲載している画像は、盛付・調理イメージの場合がございます。

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