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Ｋｉｔ Ｏｉｓｉｘ メニュー開発チーム
Ｋｉｔ Ｏｉｓｉｘ専任の管理栄養士が監修。お客さまのお声をもとに、Ｏｉｓｉｘ食材の特長を活かしたレシピを作成しています。
国産鶏むね肉のから揚げと、かぼちゃやヤングコーンなどのゴロっと大きな野菜を合わせた、食べ応えのある酢鶏です。コク深い黒酢だれにケチャップを加えることで、まろやかでお子さまでも食べやすい味わいに！とろりとした餡がしっかりからんだ、まさに白米が止まらなくなる一皿です。
一部の食材は、ご家庭の最終調理でおいしく仕上がるよう、事前調理を途中で止めています。必ずご案内した調理方法でお召し上がりください。
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【3人前】ごはんが進む！5種野菜のまろやか酢鶏
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国産鶏むね肉のから揚げ・・・1袋
かぼちゃ・・・120g
ピーマン・・・110g
ヤングコーン・・・3本
ミニトマト・・・3個
コク旨黒酢だれ・・・305g
ごま油・・・大さじ3
ケチャップ・・・大さじ3
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1フライパンに、から揚げ、油（大さじ3）を入れ、時々返しながら、強火で3分焼く。
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2かぼちゃは3等分に切りフライパンに加える。ピーマンは種とヘタをとり、ひと口大の乱切りに、ヤングコーンは1cm幅の輪切りに、ミニトマトは半分に切る。
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3フライパンに、ピーマン、ヤングコーン、黒酢だれ、ケチャップ（大さじ3）を加え強火で3-4分炒める。
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4餡にとろみが付き、具材にからんできたら、火を止めてミニトマトを加えてさっと和える。器に盛り付ける。
