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  [Kit]まろ旨！豚とたっぷり野菜の豆乳味噌鍋

• チンゲン菜やきくらげを加えても。

豚肉の品質保持のためのドリップシートは、とり除いてご使用ください。原料調達の都合により、九条ねぎは短いものが2本届く場合がございます。じゃがいもの皮が緑色になっている部分があれば、とり除いてください。

• お届けする食材

  ★国産豚バラスライスカット・・・200g

  ★国産大豆木綿豆腐・・・1個

  ★じゃがいも・・・80g

  ★えのき・・・1袋

  九条ねぎ・・・1本

  しょうが・・・10g

  ★キャベツ・・・300g

  ★ふぞろいしめじ・・・60g

  ★にんじん・・・30g

  アミュリア中華麺・・・1袋

  味噌鍋の素・・・1袋

  まめぞう豆乳・・・1パック

  レモン果汁・・・1袋

  チキンコンソメ（食物繊維入り）・・・1袋

  国産　おだし香る味のり・・・1袋

  おろしにんにく・・・1袋

  ご用意いただく食材

  水・・・550cc

  

  下準備

  1. 1. 野菜を洗う
• お届けする食材
  1じゃがいもはよく洗って芽をとり、皮付きのまま1cm幅の輪切り、または半月切りにする。えのきは石づきを落としほぐす。九条ねぎは斜め薄切りにする。しょうがは極細切りにする。豆腐は4等分にする。
  2鍋に味噌鍋の素、水（550cc）を入れて強火にかけてひと煮立ちさせる。
  3★の食材を入れ、中火にし、ふたをして5-6分ほど煮込む。
  4食材に火が通ったら豆乳を加え、温まったら火を止める。仕上げに九条ねぎを盛り完成。途中、レモン果汁やしょうがで味の変化をお楽しみください。
  5〆は、別の鍋で麺を3分ゆで、ざるにあげて水気をよく切る。鍋にチキンコンソメを入れて加熱し、麺を加えてスープがよくからんだら完成。器に盛り、袋の上からもんだ海苔を散らし、おろしにんにくを加えながらお召し上がりください。