![[Kit]海老フリットと野菜のチリ炒め](https://static.oisix.com/g6/kit/image/tmb_kit_s11-8374.jpg?date=20221027094501)
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Chef's Profile
Ｋｉｔ Ｏｉｓｉｘ メニュー開発チーム
Ｋｉｔ Ｏｉｓｉｘ専任の管理栄養士が監修。お客さまのお声をもとに、Ｏｉｓｉｘ食材の特長を活かしたレシピを作成しています。
揚げ済みのえびをフライパンでこんがりと焼いて、香ばしいおいしさをプラス！ピリ辛の合わせだれをからめて、ごはんにも冷えたビールにもぴったりの味わいです。
一部の食材は、ご家庭の最終調理でおいしく仕上がるよう、事前調理を途中で止めています。必ずご案内した調理方法でお召し上がりください。
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[Kit]海老フリットと野菜のチリ炒め
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スクランブルエッグや、大人用にはラー油や輪切り唐辛子を加えても。
この商品は解凍せず、冷凍状態から調理します。
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◆小エビ天ぷら180ｇ・・・1パック
カリフラワー・・・120g
彩り鮮やかいんげん・・・80g
★化学調味料無添加 トマトソース・・・1袋
★スイートチリソース・・・1袋
★おろしにんにく・・・1袋
★おろししょうが・・・1袋
★アミノ酸不使用 豆板醤・・・1袋
★水・・・大さじ1
サラダ油・・・小さじ2
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1えびの袋の口を少し開け、電子レンジ500Wで1分半（600Wで1分）加熱する。
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2小鉢などに、★の調味料を混ぜ合わせる。（辛味が苦手な方は、豆板醤を加減して加えても）カリフラワーといんげんの袋の口をそれぞれ少し開け、2つ一緒に電子レンジ500Wで2-3分（600Wで1分半−2分）加熱する。
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3フライパンにサラダ油を中火で熱し、1のえびを片面3分、裏返して1-2分、あまり動かさずにこんがりと焼く。
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43に2のカリフラワーといんげんを入れ、強めの中火で1-2分炒め合わせる。
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5火を止め、2で合わせたたれを入れて全体をからめる。器に盛り付ける。
