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甘め　宮城県三陸産の二段熟成銀鮭（2切）

甘め　宮城県三陸産の二段熟成銀鮭（2切）

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規格：	120g（2切）
製造地：	(製造地)大阪府(原産地)宮城県 Oisix安全基準詳細へ
賞味・消費期限	到着日+2日保証配送に2日かかる地域（北海道・四国・中国地方・九州・沖縄・離島）は到着日+2日、1日の地域（その他の本州）は+3日保証します。 ※一部地域に関しては、異なる場合がございます。
原材料	銀鮭（宮城産、養殖）、砂糖、食塩
八大アレルゲン	なし ※八大アレルゲン：卵、乳、落花生、そば、小麦、えび、かに、くるみを表記しています
栄養成分	（100 gあたり）エネルギー173kcal、たんぱく質25.7g、脂質7.6g、炭水化物0.4g、食塩相当量0.95g 栄養成分とは

食質監査	この商品はOisix独自の厳しい安全基準をクリアしています。食質監査委員会について
欠品・代替品について	★商品調達が不可能になった場合、欠品や代替品（生産者・産地相違等の商品を含みます）でのお届けとなる場合がございます。詳しくはこちら

■三陸の海で育った銀鮭を、二段熟成し、甘さが効いた味に仕上げました。

日本一の生産量を誇る、三陸の銀鮭を使用しています。養殖に最適なリアス式海岸で育った銀鮭を、脂の乗っている6-8月に水揚げしました。

■このまま焼いてお召し上がりください。

銀鮭のふっくら感をより引き出すために、製法にこだわっています。カットした鮭に塩をふったり塩水につけたりするのが通常の製法ですが、本商品は塩をする前に砂糖をふり、数時間待って洗い流す工程を入れています。この工程をいれることで、鮭の保湿性が高まり焼いたときのふっくら感が高まります。甘めの味に仕上げました。