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- 【予約】とろっと甘い!北海道産ほたて
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■北海道産の帆立貝柱です。
北海道で獲れた帆立をむき身にし、バラ凍結しました。お刺身でお召し上がりいただけます。しっかりとした歯ごたえと甘味があるのが特長です。焼き物など、加熱してもおいしくお召し上がりいただけます。 おいしさを瞬間冷凍
産地・オホーツク海は海水温が低く、それによりホタテ本来の旨みがギュッと凝縮されます。ぷりっと引き締まった身は食べごたえたっぷり!さらに水揚げ後、素早く貝剥きをした後すぐに瞬間冷凍することで、“活きている”状態とほとんど変わらない味をお楽しみいただけます。 ■お召し上がり方
塩水でまわりの氷衣を溶かしたあと、キッチンペーパーで水気をとり、半解凍状態でお好みの厚さにカットし、お召し上がりください。 お急ぎの場合は袋ごと流水解凍してください。 お刺身、バター焼き、塩焼き、フライ、シチュー、クリーム煮など・和・洋・中華のお料理に幅広くご利用ください。
※お手元に届いたらすぐに冷凍庫に入れて保存してください。食味を保つため、解凍後は再冷凍はされないようお願いいたします。
※お届け時間は確実に受け取れる時間をご指定いただくようお願いいたします。 |
※ページに掲載している画像は、盛付・調理イメージの場合がございます。
お客さまの声
※個人の感想であり、お客さまによって個人差があります。
らびっとさま 投稿日:2025/12/8 超絶リピートです! 昨年、2袋は多いかな…と購入してみてあまりの美味しさと便利さにもっと買わなかった自分をかなり恨んだので(笑)今年はいっぱい買っちゃいます。 年末年始のお食事にはもちろんなんですが、冷凍しておいて忙しい日に解凍しお刺身として出すだけで立派に一品ごちそうが出るのでほんっとうううに救世主でした。 バター焼きパン粉焼きなどもやってみましたが、お刺身がいちばんです。 ふるさと納税でも生ホタテは出ていますけど、美味しいと分かっているからOisixさんでコレを買っちゃいます。今年も予約あって嬉しいです。楽しみにしてます。
清香さま 投稿日:2025/3/29 満足です! 刺身にしましたが、大きくて甘くて、食べると幸せの美味しさでした。流水解凍後、すこしたったらうまく解凍できました。
ごじらさま 投稿日:2025/1/4 美味しい 31日到着にして、冷凍庫がいっぱいで入らず、冷蔵庫でそのまま解凍し、元旦夜食べました。 生ものにうるさい夫も美味しい、生臭く無いと言ってました。食べきれず翌日も食べましたが、臭み出ていなく美味しくたべきりました。 お値段もう少し下がると助かります。 |
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