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■北海道産の帆立貝柱です。
北海道で獲れた帆立をむき身にし、バラ凍結しました。お刺身でお召し上がりいただけます。しっかりとした歯ごたえと甘味があるのが特長です。焼き物など、加熱してもおいしくお召し上がりいただけます。 おいしさを瞬間冷凍
産地・オホーツク海は海水温が低く、それによりホタテ本来の旨みがギュッと凝縮されます。ぷりっと引き締まった身は食べごたえたっぷり！さらに水揚げ後、素早く貝剥きをした後すぐに瞬間冷凍することで、“活きている”状態とほとんど変わらない味をお楽しみいただけます。 ■お召し上がり方
塩水でまわりの氷衣を溶かしたあと、キッチンペーパーで水気をとり、半解凍状態でお好みの厚さにカットし、お召し上がりください。 お急ぎの場合は袋ごと流水解凍してください。 お刺身、バター焼き、塩焼き、フライ、シチュー、クリーム煮など・和・洋・中華のお料理に幅広くご利用ください。
※お手元に届いたらすぐに冷凍庫に入れて保存してください。食味を保つため、解凍後は再冷凍はされないようお願いいたします。
※お届け時間は確実に受け取れる時間をご指定いただくようお願いいたします。 |
※ページに掲載している画像は、盛付・調理イメージの場合がございます。
お客さまの声
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※個人の感想であり、お客さまによって個人差があります。
H＆K様 投稿日：2026/3/15 美味しい 大きくて美味しいホタテが、解凍していつでも食べれて最高です。
あここ様 投稿日：2025/6/28 残念 大きくて、食べ応えはありましたが、生臭さを感じて残念でした
ぽぽ様 投稿日：2025/6/28 大満足 ソテーしていただきました。大粒で甘くて最高でした。
ネコ様 投稿日：2025/2/16 大きい！ めちゃくちゃ美味しかったです！スーパーで、たまに買いますが、比較にならないくらい大きくて甘くて美味い！ ごちそうさまでした♪
はな様 投稿日：2025/2/6 残念 前回はとても美味しくいただき、お気に入りだったのですが、今回も期待していたのですが、生臭くて、すごいショックでした。 |
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