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柚子香る 山陰沖産れんこ鯛の開きお気に入りに追加 お気に入りを解除 Myセットに追加 Myセットを解除
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■和歌山県古座川のゆずと山陰のれんこ鯛を合わせました。
山陰で水揚げされる良質なれんこ鯛と和歌山県の古座川ゆずを合わせました。干物を作る際、開いた魚を塩水につけ旨みを引き出します、その工程で、塩水に「古座川ゆずの果汁」をいれ、れんこ鯛の旨みを引き出し、またゆずの風味・香りをプラスしました。れんこ鯛のあっさりとした上質な身質に、ゆずがピッタリ合います。また食べ終えたれんこ鯛の頭・骨からほんのりゆずを感じる上質な出汁も取れます。小ぶりで食べやすいサイズです。 ■お召し上がり方
（グリルで）中火で身を約4-5分焼きます。表面に焼き色がついたらひっくり返し、中火で約3-4分焼いてください。 ■保存方法
要冷凍（−18度以下）にて保存
※お手元に届いたらすぐに冷凍庫に入れて保存してください。食味を保つため、解凍後は再冷凍はされないようお願いいたします。
※お届け時間は確実に受け取れる時間をご指定いただくようお願いいたします。 |
※ページに掲載している画像は、盛付・調理イメージの場合がございます。
お客さまの声
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※個人の感想であり、お客さまによって個人差があります。
Neco様 投稿日：2023/7/14 美味しかったよ パッケージに焼き方の記載はありますが、魚焼きグリルの干物、両面焼き自動設定、弱火で焼いたらとても美味しく仕上がりました さすが鯛ですね ほんのり香る柚の香りも強すぎずいい感じ 魚嫌いの夫が美味しいと、パクパク食べました 小骨はありますが、注意すれば大丈夫なレベルです
こぐま様 投稿日：2023/7/13 残念 柚子の香りは全くしませんが それなりに美味しくはありました ただ、2尾の大きさがまったく違って 1尾は身もふっくら厚みがあるもの もう1尾は直径で2センチぐらい小ぶりで 身も薄いものと、並べたときにあまりに 差があってびっくりでした もう買わないかな…
null様 投稿日：2023/7/11 臭い、、、 柚子は感じられず魚臭い。 身が少ないのに小骨が多い。 とにかく残念。 |
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