Chef's Profile

Kit Oisix メニュー開発チーム
Kit Oisix専任の管理栄養士が監修。お客さまのお声をもとに、Oisix食材の特長を活かしたレシピを作成しています。
煮込み済みの食材を使うので、クリーム煮がかんたんに完成!具沢山なので、おしゃれで満足感のある一品です。クミンが香るかぼちゃのサラダと合わせて。
- 一部の食材は、ご家庭の最終調理でおいしく仕上がるよう、事前調理を途中で止めています。必ずご案内した調理方法でお召し上がりください。
- 電子レンジ加熱時間の表記基準は500W、カッコ内は600Wです。(表記例:3分[2分30秒])
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【主菜】4種豆入り!鶏肉のクリーム煮
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チキンのクリーム煮(カリフラワー・白菜・えだまめ) 330g
エリンギ 50g
使い切りが便利!ミックスビーンズ ドライパック 1袋
ほうれん草 50g
オリーブオイル 小さじ2
牛乳 70cc
こしょう 少々
●野菜を洗う
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お届けする食材
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1
●フライパンにオイル(小さじ2)を熱する。
●調理ばさみでエリンギをひと口大に切り入れ、中火で2分炒める。 -
2
●鶏肉のクリーム煮、ミックスビーンズ、牛乳(70cc)を入れる。
●ふたをして中火で3分煮込む。 -
3
●調理ばさみでほうれん草を4cm幅に切り入れる。
●全体を混ぜながら、中火で1分煮る。 -
4
●器に盛り付ける。
●仕上げに、こしょう(適量)を振る。
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【副菜】かぼちゃのクミンサラダ
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かぼちゃ 120g
クミンシード 1袋
カシューナッツ 1袋
マヨネーズ 大さじ1

●野菜を洗う
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お届けする食材
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1
●かぼちゃをさっと水にくぐらせて耐熱ボウルに入れる。
●ふんわりとラップをし、電子レンジ500Wで4分(600Wで3分半)加熱する。 -
2
●1のボウルに、クミン(お好みの量)、マヨネーズ(大さじ1)を加えて、フォークなどでかぼちゃを潰しながら混ぜる。 -
3
●器に盛り付ける。
●袋の上から砕いたカシューナッツを散らす。
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