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  【2人前】釧路名物！ザンギのニンニク醤油だれ

• じゃがいもやかぼちゃ、大根などを一緒に焼いてたれをかけて食べるのもおすすめ。

じゃがいもの皮が緑色になっている部分があれば、とり除いてください。

• お届けする食材

  国産鶏むね肉のから揚げ・・・1袋

  じゃがいも・・・160g

  ピーマン・・・30g

  小ねぎ・・・1本

  ミニトマト・・・2個

  中華だれ・・・1袋

  ほねラボラトリー特製だれ・・・1袋

  おろしにんにく・・・1袋

  おろししょうが・・・1袋

  国産あおさ・・・1袋

  山わさび（西洋わさび）・・・1袋

  ご用意いただく食材

  サラダ油・・・大さじ1

  バター・・・10g

  

  下準備

  1. 1. 野菜を洗う
• お届けする食材
  1から揚げの袋の口を少し開け、電子レンジで50秒-1分［600Wも同様］加熱する。
  2じゃがいもはよく洗って芽をとり、乱切りにする。耐熱容器に入れてラップをし、電子レンジで4分半［3分45秒］加熱する。（硬い場合は30秒ずつ追加加熱して）ピーマンは種とヘタをとり除き、縦に4等分に切る。小ねぎは小口切りにする。
  3大きめのフライパンに油を入れて中火にかける。から揚げを入れ、空いたところにピーマン、ミニトマトを入れる。弱めの中火で2分焼き、裏返して1-2分こんがりと焼く。野菜は焼けたものから器にとり出し、全ての野菜が焼けたら火を止める。
  42とは別の耐熱容器に中華だれ、特製だれ、おろしにんにく・しょうがを入れて混ぜる。ラップはせずに電子レンジで15秒［600Wも同様］加熱する。
  5じゃがいもの容器にバターを入れ、バターが溶けるまで混ぜる。3の器に盛ってあおさを振り、山わさびをのせ盛る。から揚げも盛り、食べる直前に野菜とから揚げにたれをかけ、2の小ねぎを散らす。じゃがいもに山わさびをからめながら召し上がれ。