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- ほっこりおいしい国産さばの水煮缶
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■ていねいに下処理されたさば缶(水煮)
魚体400g程度の大型のサバを使用。 内臓をていねいに取り除き余分な血抜きをおこなっています。また、手作業でていねいに詰めており、缶を開けたときの見た目も綺麗になるように心掛けています。 加圧殺菌していて骨まで食べられます。 ■赤穂の天塩を使用。
江戸時代より赤穂に伝わる製法により、にがりを含ませて仕上げた塩を使用しています。 ■お召し上がり方
サラダやパスタのトッピングはもちろん、生姜や大根おろしを添えて、醤油やポン酢でシンプルに召し上がってもおいしいです。 |
※ページに掲載している画像は、盛付・調理イメージの場合がございます。
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