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Ｋｉｔ Ｏｉｓｉｘ メニュー開発チーム
Ｋｉｔ Ｏｉｓｉｘ専任の管理栄養士が監修。お客さまのお声をもとに、Ｏｉｓｉｘ食材の特長を活かしたレシピを作成しています。
塩だれとにんにくを合わせた豚とキャベツの炒め物は、ごはんがすすむこと間違いなし。シャキシャキ小松菜と豆腐のサラダ、仕上げにえごまオイルをかける中華スープと合わせて召し上がれ。
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【主菜】豚肉とキャベツの塩にんにく炒め
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※豚肉の品質保持のためのドリップシートは、とり除いてご使用ください。
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国産豚小間肉 200g
玉ねぎ 80g
スナップえんどう 30g
キャベツ 100g
おろしにんにく 1袋
塩だれ 1袋
ごま油 小さじ1
こしょう（あれば黒こしょう） 適量
●野菜を洗う
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お届けする食材
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1
●玉ねぎは縦1cm幅に切る。
●スナップえんどうは筋をとり、半分に開く。 -
2
●フライパンに油（小さじ1）を入れて強火にかけ、豚肉、おろしにんにくを入れ、2分炒める。 -
3
●豚肉にこんがり焼き色が付いたら、1の玉ねぎ、キャベツを入れ、豚肉を野菜の上にのせる。 -
4
●3のフライパンにふたをし、弱めの中火で5分蒸し焼きにする。 -
5
●4にスナップえんどうと塩だれを加え、中火にして1分炒める。 -
6
●味がなじんだら器に盛り、お好み量のこしょう（あれば黒こしょう・適量）を振る。
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【副菜1】豆腐と小松菜のおろし生姜ドレサラダ
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小松菜 30g
とろーり絹豆腐 2個
おろし生姜ソース 1袋
かつおぶし 1袋
なし
●野菜を洗う
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お届けする食材
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1
●小松菜は3cm幅に切る。 -
2
●小松菜をラップで包み、電子レンジ500Wで1分半（600Wで1分）加熱する。 -
3
●豆腐をスプーンでひと口大にすくって器に盛り、小松菜をのせる。 -
4
●食べる直前に生姜ソースをかける。
●かつおぶしをのせる。
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【副菜2】ごま香る！3種野菜の中華スープ
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チンゲン菜 40g
エリンギ 40g
にんじん 50g
鶏ガラスープベース 1袋
白炒りごま 1袋
えごまオイル 1袋
水 200cc
●野菜を洗う
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お届けする食材
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1
●チンゲン菜は1cm幅に切り、茎の部分と葉の部分を分けておく。
●エリンギは長さを半分に切り、食べやすい大きさに手で割く。 -
2
●片手鍋に1のチンゲン菜の茎の部分とエリンギ、にんじん、鶏ガラスープベース、水（200cc）を入れる。 -
3
●中火で熱し、煮立ったらふたをして弱火で5分煮る。 -
4
●3にチンゲン菜の葉の部分を加え、中火で1分煮る。 -
5
●食べる前に温め直し、白炒りごまを加えてさっと混ぜる。 -
6
●器に盛り、えごまオイルを回しかける。
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