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天然醸造 百年蔵生じょうゆ

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規格: 200ml
製造地: (製造地)秋田県
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賞味・消費期限 到着日+57日保証
原材料 大豆(秋田県産)、食塩(国内製造)、小麦(秋田県産)、米(秋田県産)
八大アレルゲン 小麦
※八大アレルゲン:卵、乳、落花生、そば、小麦、えび、かに、くるみを表記しています
栄養成分 (15 mlあたり) エネルギー14kcal、 たんぱく質1.4g、 脂質0g、 炭水化物2.1g、 食塩相当量2.5g
栄養成分とは
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食質監査 この商品はOisix独自の厳しい安全基準をクリアしています。
食質監査委員会について
欠品・代替品について ★商品調達が不可能になった場合、欠品や代替品(生産者・産地相違等の商品を含みます)でのお届けとなる場合がございます。
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■天然醸造の丸大豆生じょうゆ

創業明治五年の蔵元が造りあげた天然醸造の丸大豆しょうゆです。 秋田県産の丸大豆と小麦、あきたこまち米を使用し、蔵付き酵母の働きでゆっくり熟成させました。 通常、蒸した大豆と炒った小麦で醤油用の麹をつくりますが、炒り米を加えることで独特の香ばしさと甘い香りが生まれ、さらに天然醸造で1年以上ねかせることで味や香りに丸みが出てきます。

■ISO22000認証取得工場による一貫生産

製造元は創業から変わることなく最終製品まで一貫生産。常に醤油と向き合い良い状態のものを皆様にお届けしています。 一貫生産の設備と技術とよりよいおいしさを求める思いででき上がった醤油です。

■お召し上がり方

つけ・かけ、煮物など。 一滴からお好みの量まで注げるスクイズタイプのボトルです。

※ページに掲載している画像は、盛付・調理イメージの場合がございます。

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