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【お試しサイズ】モデナ産バルサミコ酢10ml×3個

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規格: 10ml×3個
製造地: (製造地)神奈川県(原産地)イタリア
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賞味・消費期限 到着日+57日保証
原材料 ブドウ果汁、ブドウ酢
八大アレルゲン なし
※八大アレルゲン:卵、乳、落花生、そば、小麦、えび、かに、くるみを表記しています
栄養成分 (100 mlあたり) エネルギー331kcal、 たんぱく質1.3g、 脂質0g、 炭水化物77g、 食塩相当量0.04g
栄養成分とは
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食質監査 この商品はOisix独自の厳しい安全基準をクリアしています。
食質監査委員会について
欠品・代替品について ★商品調達が不可能になった場合、欠品や代替品(生産者・産地相違等の商品を含みます)でのお届けとなる場合がございます。
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■(使い切りサイズ)バルサミコ ディ モデナ10ml

モデナのバルサミコ酢IGPは、古くから一家に伝承される秘伝の醸造法より作り出されています。エミリア・ロマーニャの高品質のぶどうを使い、10年以上熟成させたぶどう酢と濃縮ぶどう果汁(モスト)を合わせオーク樽にて長期熟成させた、甘みと酸味のバランスが良い1本です。そして、「しっかり熟成させた感」を演出するカラメル色素も2%まで配合が許されていますが、このバルサミコは一切カラメル色素を使用せず、ぶどう本来の風味が活きた芳醇でまろやかな味わいの逸品です。 上品な香り、やわらかな酸味、コクのある甘み。全体のバランスがよく濃厚な味わいを楽しんでいただけます。 三ツ星レストランのシェフも絶賛するこの味を、ぜひご自宅でご堪能ください。

■とろりとしたテクスチャーの濃厚なバルサミコ

長期熟成されたバルサミコと同等のとろりとしたテクスチャーの濃厚なバルサミコです。 10mlの使い切りサイズなのでサラダやお出かけの際の調味料などちょっと使いたいときにぴったりです。

■お召し上がり方

サラダや肉、魚料理のほか、チーズやいちごやアイスクリームなどのデザート、和食、チーズなど様々な食材に合います。 程よいとろみと甘みがありますので、煮詰めずそのままご使用ください。 (開け方) 容器を傾け、先端の細い部分から液体を逃がして空の状態にします。そのまま先端を折ると開封できます。 各個包装ごとに開封したら使い切ってください。 ※開封時に中身が飛び散る場合がございますのでご注意ください。

※ページに掲載している画像は、盛付・調理イメージの場合がございます。

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