Chef's Profile

Kit Oisix メニュー開発チーム
Kit Oisix専任の管理栄養士が監修。お客さまのお声をもとに、Oisix食材の特長を活かしたレシピを作成しています。
甘みのある醤油だれで焼き上げた豚肉がごはんによく合う一杯。温泉たまごを割ってからめれば、よりまろやかな味わいが楽しめます。副菜は、切ってのせるだけで手軽に作れるアカモクを添えたさっぱり豆腐。こっくりとした丼と、瑞々しい副菜が好相性な組み合わせです。
- 一部の食材は、ご家庭の最終調理でおいしく仕上がるよう、事前調理を途中で止めています。必ずご案内した調理方法でお召し上がりください。
- 電子レンジ加熱時間の表記基準は500W、カッコ内は600Wです。(表記例:3分[2分30秒])
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【2人前】特製だれのとろーり照りたま豚丼
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焼いたピーマンやおくらを添えても◎。
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お届けする食材
豚のしょうが焼き・・・1袋
玉ねぎ・・・60g
キャベツ・・・100g
温泉たまご・・・2個
香ばしいおいしさ鰻のたれ・・・1袋
おろしにんにく・・・1袋
紅生姜・・・1袋
ご用意いただく食材
ごはん・・・お茶碗2杯分(300g)
サラダ油・・・大さじ1
下準備
- 1. 野菜を洗う
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お届けする食材
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1耐熱の盛り付け皿にごはんを盛り、キャベツを等分にのせ盛る。鰻のたれを小さじ2杯程度ずつ回しかける。ラップをし、電子レンジで1分[600Wも同様]ずつ加熱する。
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2玉ねぎは1cm幅に切る。フライパンにサラダ油(大さじ1)を入れて熱し、玉ねぎとおろしにんにくを入れ、中火で1分炒める。
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3しょうが焼きを汁ごと加えて豚肉をほぐし、豚肉に火が通るまで3-4分程度炒める。
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41の器に3をのせ盛る。真ん中に温泉たまごを静かに割り入れる。
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5残りの鰻のたれを回しかけ、紅生姜を添えて完成!
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【2人前】ごま油香るアカモクのせ豆腐
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しょうがやきゅうりのせん切りを加えてもおいしいですよ。
この商品に付属のアカモク三杯酢(ギバサ三杯酢)にははちみつを使用しています。1歳未満の乳児には与えないでください。
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お届けする食材
とろーり絹豆腐・・・2個
アカモク三杯酢(ギバサ三杯酢)・・・1パック
小ねぎ・・・1本
ご用意いただく食材
ごま油・・・小さじ1
下準備
- 1. 野菜を洗う
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お届けする食材
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1小ねぎは小口切りにする。
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2器に、水気を切った豆腐を盛る。
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3豆腐の上にアカモクを等分にのせ盛る。
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4ごま油(小さじ1)を等分に回しかけ、小ねぎを散らす。
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