Chef's Profile

Kit Oisix メニュー開発チーム
Kit Oisix専任の管理栄養士が監修。お客さまのお声をもとに、Oisix食材の特長を活かしたレシピを作成しています。
加工済のハンバーグと豆を加えることで、時間のかかる煮込み料理が短時間でかんたんに完成!ナッツ入りのなすのマリネと一緒にお召し上がりください。
- 一部の食材は、ご家庭の最終調理でおいしく仕上がるよう、事前調理を途中で止めています。必ずご案内した調理方法でお召し上がりください。
- 電子レンジ加熱時間の表記基準は500W、カッコ内は600Wです。(表記例:3分[2分30秒])
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【主菜】ポークビーンズ風煮込み
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ふっくら旨みハンバーグ 2個
使い切りが便利!ミックスビーンズ ドライパック 1袋
玉ねぎ 120g
にんじん 70g
ふぞろいれんこん 40g
パセリ 1g
トマトソース 1袋
粉チーズ 1袋
オリーブオイル 小さじ2
水 130cc
ケチャップ 小さじ2
醤油 小さじ1/2
こしょう 適量
●野菜を洗う
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お届けする食材
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1
●玉ねぎは2cm角に切る。
●にんじんは1cm角に切る。
●れんこんは1cm幅のいちょう切りにする。
●ハンバーグ1個は約2cm大の角切りにする。
●残りの1個は袋の上からよくもんで、細かくそぼろ状にする。 -
2
●フライパンにオリーブオイル(小さじ2)を熱し、1の玉ねぎとにんじん、れんこん、ミックスビーンズを中火で2分炒める。 -
3
●2に、1のハンバーグ(2種の形状とも)、トマトソース、水(130cc)、ケチャップ(小さじ2)、醤油(小さじ1/2)を加える。
●全体を混ぜてふたをし、弱めの中火で8分煮込む。 -
4
●野菜に火が通ったら器に盛り、粉チーズとこしょう(適量)を振る。
●ちぎったパセリを散らす。
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【副菜】なすとトマトのさっぱりマリネ
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なす 1本
ミニトマト 3個
オイル無添加 液切りしないで使えるツナフレーク 1袋
くるみ 1袋
玉ねぎドレッシング 1袋
酢(あればワインビネガー) 小さじ1

●野菜を洗う
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お届けする食材
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1
●なすは縦半分に切り、さらに5mm幅の斜め切りにする。
●ミニトマトは1/4のくし切りにする。
●くるみは、袋の上から粗めに砕く。 -
2
●耐熱ボウルに1のなすを入れ、ラップをする。
●電子レンジ500Wで2分(600Wで1分半)加熱する。 -
3
●2からでた余分な水分を切り、ペーパーなどでしっかりと拭きとる。
●1のミニトマトとくるみ、ツナ、玉ねぎドレッシング、酢(小さじ1)を加えてよく和える。 -
4
●全体に味がなじんだら、器に盛る。
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