Chef's Profile

Kit Oisix メニュー開発チーム
Kit Oisix専任の管理栄養士が監修。お客さまのお声をもとに、Oisix食材の特長を活かしたレシピを作成しています。
カリッと焦げ目が付くように焼いた麺に、ジャージャー麺のたれを合わせて、本格的なかた焼きそばが完成!長ねぎ、しいたけ、キャベツと、野菜もしっかり摂れる一皿です。
- 一部の食材は、ご家庭の最終調理でおいしく仕上がるよう、事前調理を途中で止めています。必ずご案内した調理方法でお召し上がりください。
- 電子レンジ加熱時間の表記基準は500W、カッコ内は600Wです。(表記例:3分[2分30秒])
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【2人前】ジャージャーかた焼きそば
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ピーマンやたけのこを加えても。
製造上の都合により、玉ねぎを長ねぎに替えてお届けします。他、一部画像が異なりますが、工程文通りにお作りください。この商品は、はちみつを使用して仕上げています。1歳未満の乳児には与えないでください。
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お届けする食材
合いびきそぼろ・・・150g
焼きそば麺・・・2袋
キャベツ・・・100g
小松菜・・・40g
長ねぎ・・・40g
しいたけ・・・2個
ジャージャー麺のたれ・・・1袋
はちみつ・・・1袋
ご用意いただく食材
ごま油・・・大さじ2+小さじ1
塩・・・ひとつまみ
水・・・大さじ1×2
下準備
- 1. 野菜を洗う
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お届けする食材
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1フライパンに油(大さじ2)を入れ、中火にかける。麺をほぐし入れ、塩(ひとつまみ)を振り、水(大さじ1)を回しかける。ふたをして中火で4分ほど焼く。(所々焦げ目が付くのが目安)
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2ビニール袋にキャベツ、油(小さじ1)を入れ、もみ込む。麺を皿に盛り、キャベツをのせる。
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3フライパンは洗わずに、調理ばさみで小松菜の根元を落とし、2等分に切り入れる。強火で1分焼き、写真を参考に2の皿に小松菜を添える。
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4フライパンにそぼろ、長ねぎを入れ、調理ばさみでしいたけを薄切りにして加える。しいたけに火が通るまで、強火で2-3分炒める。
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5火を止め、ジャージャー麺のたれ、はちみつ、水(大さじ1)を加え、さっと混ぜ合わせる。全体になじんだら、2のキャベツの上にのせ盛る。
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