Chef's Profile

Kit Oisix メニュー開発チーム
Kit Oisix専任の管理栄養士が監修。お客さまのお声をもとに、Oisix食材の特長を活かしたレシピを作成しています。
ほんのり甘い野菜にオイスターソースとそぼろを合わせて、コクを出した中華風炒め。お出汁で下ゆでした3種野菜を使うことで、根菜のゆで時間をぐっと短縮!
- 一部の食材は、ご家庭の最終調理でおいしく仕上がるよう、事前調理を途中で止めています。必ずご案内した調理方法でお召し上がりください。
- 電子レンジ加熱時間の表記基準は500W、カッコ内は600Wです。(表記例:3分[2分30秒])
-
【2人前】じゃがいもとそぼろの中華風炒め
-
玉ねぎやブロッコリーを加えても。
-
お届けする食材
合いびきそぼろ・・・100g
チンゲン菜・・・40g
3種お出汁で!3種野菜の下ゆで(じゃがいも・にんじん・玉ねぎ)・・・342g
オイスターソースベース・・・1袋
ご用意いただく食材
ごま油・・・大さじ1
塩・・・ひとつまみ
下準備
- 1. 野菜を洗う
-
-
お届けする食材
-
1フライパンに、調理ばさみでチンゲン菜を斜め2-3cm幅に切り入れる。
-
2ごま油(大さじ1)、そぼろを加え、中火で2分炒める。
-
3汁気を切った3種野菜の下ゆで、オイスターソース、塩(ひとつまみ)を入れ、中火で2分炒め合わせる。
-
4具材に煮汁がしみたら、器に盛る。
-





