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  【3人前】厚揚げと鶏そぼろの中華餡

• しめじやピーマンを加えても◎。

小松菜の収量不足のため、チンゲン菜に替えてお届けします。

• お届けする食材

  鶏そぼろ・・・200g

  国産大豆100％ 絹厚揚げ（2個入り）・・・2パック

  長ねぎ・・・60g

  チンゲン菜・・・110g

  パプリカ（赤またはオレンジ）・・・30g

  中華だれ・・・2袋

  水溶きなし！さらさら片栗粉・・・20g

  おろししょうが・・・3袋

  ご用意いただく食材

  ごま油・・・大さじ1と1/2＋大さじ1

  水・・・300cc

  塩・・・3つまみ

  

  下準備

  1. 1. 野菜を洗う
• お届けする食材
  1フライパンにごま油（大さじ1と1/2）、鶏そぼろ、長ねぎを加え、強火で2分炒める。
  2厚揚げはスプーンでひと口大にすくい入れる。調理ばさみでチンゲン菜は斜めに4-5cm幅に、パプリカはひと口大の乱切りに切り入れる。さらに強火で2分炒める。
  3水（300cc）→中華だれ→塩（3つまみ）→さらさら片栗粉の順で加え、よく混ぜ合わせる。中火でひと煮立ちさせる。
  4全体にとろみが付いたら、おろししょうが、ごま油（大さじ1）を加えてさっと混ぜ合わせ、器に盛り付ける。

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  【3人前】ごま香る！キャベツと小ねぎのサラダ

• きゅうりや、水菜を加えても。

• お届けする食材

  キャベツ・・・150g

  小ねぎ・・・2本

  玉ねぎドレッシング・・・2袋

  白炒りごま・・・2袋

  
  

  ご用意いただく食材

  ・・・なし・・・

  
  

  下準備

  1. 1. 野菜を洗う
• お届けする食材
  1小鉢にキャベツを盛り付ける。ドレッシングをかけ、炒りごまを振る。
  2仕上げに小ねぎを調理ばさみで斜め薄切りにしてのせる。