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Chef's Profile
Ｋｉｔ Ｏｉｓｉｘ メニュー開発チーム
Ｋｉｔ Ｏｉｓｉｘ専任の管理栄養士が監修。お客さまのお声をもとに、Ｏｉｓｉｘ食材の特長を活かしたレシピを作成しています。
ホワイトソースをのせてフライパンで蒸し焼きにしたチキンに、マヨネーズが隠し味のガーリックパン粉をたっぷりのせて、ザクザクとした食感を楽しんで！りんごのドレッシングで作るシンプルなリーフサラダもご一緒に。お店のような華やかな一品が、ご家庭で手軽に味わえます。
一部の食材は、ご家庭の最終調理でおいしく仕上がるよう、事前調理を途中で止めています。必ずご案内した調理方法でお召し上がりください。
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【2人前】しらゆり鶏のザクザク香味パン粉焼き
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くし切りにしたじゃがいもを一緒に焼いても。
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平飼いしらゆり鶏もも肉・・・280g
パセリまたはイタリアンパセリ・・・1g
レモン（黄またはオレンジ）・・・1/8×1個
ホワイトソース・・・1袋
おろしにんにく・・・2袋
パン粉・・・3袋
オリーブオイル・・・少さじ2
水・・・大さじ1
塩・こしょう・・・少々
マヨネーズ・・・大さじ2
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1フライパンにオイル（小さじ2）、水（大さじ1）、汁気を切った鶏肉を皮目を下にして入れる。（まだ火はつけません）塩・こしょう（少々）を振り、ふたをして中火で6分蒸し焼きにする。
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2鶏肉を裏返し、ホワイトソースを塗り広げる。ふたをし、中火で3-4分、鶏肉に火が通るまで蒸し焼きにする。鶏肉を器に盛る。
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3フライパンは洗わずにマヨネーズ（大さじ2）、おろしにんにく、パン粉を加え強火にかける。へらで全体をなじませながら1-2分ほど、こんがりとするまで炒める。
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4パン粉を鶏肉にかけ、パセリをちぎって散らす。
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5レモンを斜め半分に切って添え、搾りながら召し上がれ。
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【2人前】りんごドレッシングのリーフサラダ
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ツナやハムを加えてボリュームUP！
この商品に付属のドレッシングにははちみつを使用しています。1歳未満の乳児には与えないでください。
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ベビーリーフミックス・・・1袋
ミニトマト・・・2個
りんごとグレープシードオイルドレッシング・・・1袋
・・・なし・・・
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1ミニトマトはくし形に4等分に切る。
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2水気をペーパーで拭いたベビーリーフを主菜の器に盛り付ける。
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3リーフの上にミニトマトを散らす。
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4食べる直前にドレッシングをかける。
