食質監査委員会について
栗原はるみKitオプション
畑と食卓を結ぶ体験商品
Oisix CookBox
デリOisix
腸内環境ごはんKit
今週のお魚
ベストバイ
ディズニーシリーズ
Oiチカグルメ
離乳食
幼児食
グリーンチェック
TABLE FOR TWO
おとりよせ
閉じる
Chef's Profile
Ｋｉｔ Ｏｉｓｉｘ メニュー開発チーム
Ｋｉｔ Ｏｉｓｉｘ専任の管理栄養士が監修。お客さまのお声をもとに、Ｏｉｓｉｘ食材の特長を活かしたレシピを作成しています。
揚げ済みだから、揚げ物の後始末なし！香ばしいさば竜田にからむ酸味の効いた香味だれが、食欲をそそります。副菜はじゃがいもの3色きんぴらでごはんが進む！
-
【3人前】揚げ済みさばの香味オイスターがけ
-
キャベツに薄切りにしたきゅうりや大葉を混ぜ込んでも。
-
お届けする食材
ふぞろいさば竜田揚げ・・・240g
長ねぎ・・・40g
ミニトマト・・・2個
キャベツ・・・230g
おろししょうが・・・1袋
オイスターソースベース・・・1袋
白すりごま・・・1袋
ご用意いただく食材
★醤油・・・小さじ2
★酢・・・大さじ1と1/2
★砂糖・・・大さじ1
塩・・・小さじ1/2
サラダ油・・・大さじ1
ごま油・・・大さじ1
下準備
- 1. 野菜を洗う
-
-
お届けする食材
-
1長ねぎはみじん切り、ミニトマトは4等分のくし切り、さらに半分にして耐熱ボウルに入れる。おろししょうが、オイスターソース、★の調味料を加えて混ぜ合わせ、ラップをし電子レンジで1分［600Wも同様］加熱する。
-
2キャベツをさっと洗い、水気を切ってから塩を振る。しんなりするまで8-10回ほど手でぎゅっともみ込み、しばらく置いておく。
-
3副菜で使用したフライパンをさっと洗って水気を拭く。サラダ油を熱してさば竜田を加え入れ、中火で片面3分、裏返して2分焼く。
-
41のボウルにすりごまとごま油を加えて混ぜ合わせる。
-
52のキャベツを手でぎゅっと絞ってさらに水気を切り、皿に盛り付ける。3のさば竜田をのせ、上から4の香味だれをかける。
-
-
【3人前】じゃがいものカラフルきんぴら
-
れんこんやしめじを加えてボリュームUPしても！
-
お届けする食材
じゃがいも・・・240g
ピーマン・・・30g
にんじん・・・50g
万能濃縮つゆ・・・2袋
ご用意いただく食材
ごま油・・・大さじ1
みりん・・・大さじ1
下準備
- 1. 野菜を洗う
-
-
お届けする食材
-
1じゃがいもは皮をむき、5mm幅の輪切りにしてから5mm幅のせん切りにする。ピーマンは5mm幅の斜め切りにする。
-
2フライパンにごま油を熱し、1のじゃがいもとピーマン、にんじんを入れて中火で3-4分炒める。
-
3じゃがいもに火が通ったら、万能つゆ、みりんを加え、全体に味をからませ、皿に盛り付ける。
-
