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Ｋｉｔ Ｏｉｓｉｘ メニュー開発チーム
Ｋｉｔ Ｏｉｓｉｘ専任の管理栄養士が監修。お客さまのお声をもとに、Ｏｉｓｉｘ食材の特長を活かしたレシピを作成しています。
揚げ済みのあじ竜田にこんがりと焼き色を付けて、甘辛だれとゆでたまご入りのタルタルソースをからませました。副菜は、赤しそとかつおぶし香るお手軽和え物です。
一部の食材は、ご家庭の最終調理でおいしく仕上がるよう、事前調理を途中で止めています。必ずご案内した調理方法でお召し上がりください。
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【2人前】あじ竜田とたまごの大葉タルタル
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玉ねぎを一緒に焼いても◎。
あじ竜田はパッケージ記載の加熱方法が工程とは異なりますが、レシピ通りの時間でご調理ください。ゆでたまごは白玉または赤玉のいずれかをお届けいたします。
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揚げ済み！あじ竜田揚げ・・・160g
ゆでたまご・・・1個
キャベツ・・・100g
大葉・・・2枚
煮物だれ・・・2袋
白炒りごま・・・1袋
タルタルソース・・・1袋
サラダ油・・・大さじ2
塩・・・ひとつまみ
水・・・大さじ1
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1フライパンに油（大さじ2）を入れて中火にかけ、十分に熱する。あじ竜田を入れ、時々裏返しながら4-5分、こんがりと揚げ焼きにする。
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2ビニール袋にキャベツ、塩（ひとつまみ）を入れてよくもみ込む。
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3小鉢などにゆでたまご、タルタルソースを入れ、フォークなどでたまごを軽く崩しながら混ぜる。
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4あじ竜田をフライパンの端に寄せ、ペーパーで油を拭きとる。煮物だれ、炒りごま、水（大さじ1）を入れて、全体にからめる。
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52のキャベツを器に広げ、あじ竜田を盛る。3のタルタルソースをかけ、大葉をちぎって散らす。
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【2人前】しそ香る！大根のおかか和え
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きゅうりや水菜を加えても。
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大根・・・100g
小ねぎ・・・1本
赤しそふりかけ・・・1袋
かつおぶし・・・1袋
ごま油・・・大さじ1
塩・・・ひとつまみ
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1ビニール袋に小ねぎとかつおぶし以外の食材を加えもみ込む。
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2器に盛り、かつおぶしを振る。仕上げに、調理ばさみで小ねぎを小口切りに切って散らす。
