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  【3人前】彩り野菜でさっぱり！鯖のごま味噌だれ

• さばの味噌煮にしめじを加えても。

大葉の収量不足のため、長ねぎに替えてお届けします。台風の影響できゅうりに傷が付いております。食味的には問題ありませんが、気になる場合は皮をむいてお召し上がりください。

• お届けする食材

  ふわっとジューシー　骨取りさば味噌煮・・・3袋

  きゅうり・・・2本

  長ねぎ・・・20g

  ミニトマト・・・5個

  ごま味噌だれ・・・2袋

  白炒りごま・・・2袋

  ご用意いただく食材

  水・・・80cc

  塩・・・ひとつまみ

  酢・・・大さじ2

  

  下準備

  1. 1. 野菜を洗う
• お届けする食材
  1きゅうりは縦半分に切り、斜め5mm幅に切る。長ねぎはせん切りに、ミニトマトは4等分のくし切りにする。
  2フライパンに、さば味噌煮、水（80cc）、ごま味噌だれを入れ中火で2分煮る。
  3ビニール袋に、きゅうり、長ねぎ、塩（ひとつまみ）を入れもみ込む。
  4フライパンの火を止め、酢（大さじ2）を加えさっと混ぜ合わせ、器に盛り付ける。
  5さばの上に野菜を盛り、ミニトマトとごまを散らす。