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Ｋｉｔ Ｏｉｓｉｘ メニュー開発チーム
Ｋｉｔ Ｏｉｓｉｘ専任の管理栄養士が監修。お客さまのお声をもとに、Ｏｉｓｉｘ食材の特長を活かしたレシピを作成しています。
フレッシュトマト、トマトソース、トマトピューレと3つのトマトの旨みを活用したアラビアータソースは、ほどよい塩分とピリ辛で豚肉との相性◎。グリル野菜と生野菜を添えて、華やかな食卓の完成です。
一部の食材は、ご家庭の最終調理でおいしく仕上がるよう、事前調理を途中で止めています。必ずご案内した調理方法でお召し上がりください。
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【3人前】イタリア気分で！アラビアータポーク
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エリンギ、とうもろこしなどお好みの野菜をグリルしても！
この商品は、はちみつを使用して仕上げています。1歳未満の乳児には与えないでください。豚肉の品質保持のためのドリップシートは、とり除いてご使用ください。
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国産豚ローススライス・・・300g
ベビーリーフミックス・・・2袋
ミニトマト・・・6個
トマトソース・・・2袋
小分けで使えるトマトピューレ・・・2袋
おろしにんにく・・・2袋
はちみつ・・・1袋
国産 唐辛子・・・2本
オリーブオイル・・・小さじ2×2
塩・・・3つまみ＋ふたつまみ
こしょう・・・少々
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1リーフは水気を切って皿に盛る。
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2副菜で使用したフライパンをさっと拭き、オイル（小さじ2）、ミニトマトを入れる。豚肉を2-3枚ずつ重ねて広げ入れ、塩（3つまみ）、こしょう（少々）を振る。強火で3-4分、返しながら焼く。豚肉の両面にこんがりと焼き色が付いたものから、1の皿に盛る。
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3火を止め、木べらなどでミニトマトを潰す。トマトソース→トマトピューレ→おろしにんにく→はちみつ（1袋）→唐辛子の順に加え混ぜる。
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4中火でひと煮立ちさせソースが温まったら、2の豚肉にかける。
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5仕上げにリーフに、オイル（小さじ2）、塩（ふたつまみ）をかけ召し上がれ。お好みでソースにこしょう（あれば黒こしょう・分量外）を振っても。
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【3人前】なすの焼きマリネ
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玉ねぎや、ズッキーニを加えても。
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なす・・・3本
玉ねぎドレッシング・・・2袋
オリーブオイル・・・大さじ2
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1なすは1cmの輪切りにする。
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2フライパンにオイル（大さじ2）、なすを入れ、強火で3-4分返しながら焼く。
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3玉ねぎドレッシングを加え、さっと炒め合わせ皿に盛る。
