栗原はるみKitオプション
畑と食卓を結ぶ体験商品
Oisix CookBox
デリOisix
腸内環境ごはんKit
今週のお魚
ベストバイ
ディズニーシリーズ
Oiチカグルメ
離乳食
幼児食
グリーンチェック
TABLE FOR TWO
おとりよせ
閉じる
Chef's Profile
腸内環境研究のリーディングカンパニー メタジェン
最先端科学で腸内環境を制御することで健康を目指す「腸内デザイン(R)」をコンセプトに、新たなヘルスケアの創出に取り組む腸内環境研究のリーディングカンパニー。
さばっぱ入りのカレーチャーハンは、切り干し大根やたくあんも入って、和風な仕上がりに。ほの甘いカレー風味がクセになるおいしさです。豆のサラダや根菜のコンソメスープも付いた、バランスのよい献立をどうぞ。
一部の食材は、ご家庭の最終調理でおいしく仕上がるよう、事前調理を途中で止めています。必ずご案内した調理方法でお召し上がりください。
-
【2人前】さばっぱの和風カレーチャーハン
-
かまぼこの細切りや、炒りごまを加えて風味UP！
-
さばっぱ（焼きさばほぐし身）・・・2袋
にんじん入り 切り干し大根・・・1袋
長ねぎ・・・50g
大葉・・・2枚
蒸しスーパー大麦・・・1袋
たくあん・・・4袋
ミニカレー粉・・・2袋
ごま油・・・大さじ2
ごはん・・・お茶碗2杯分(300g)
こしょう・・・少々
醤油・・・小さじ2
-
-
1容器に切り干し大根を入れてたっぷりのぬるま湯（分量外）に5分ほど浸け、戻す。長ねぎは粗いみじん切りにする。
-
2切り干し大根がやわらかくなったら、水気をギュッと絞る。1cmほどの長さの粗いみじん切りにする。
-
3フライパンにごま油（大さじ2）を入れ、長ねぎ、さばっぱ、こしょう（少々）を入れて中火で1分ほど炒める。
-
4ごはん、大麦、切り干し大根、たくあん、ミニカレー粉、醤油（小さじ2）を加え、全体がなじむまで強火で2-3分炒める。
-
5器に盛り、大葉をちぎって散らす。
-
【2人前】豆のシーザーサラダ＆コンソメスープ
-
サラダにハムや、スープにパセリを加えてもおいしいですよ。
じゃがいもの皮が緑色になっている部分があれば、とり除いてください。
-
使い切りが便利！ミックスビーンズ ドライパック・・・1袋
じゃがいも・・・80g
にんじん・・・30g
きゅうり・・・1本
シーザードレッシング・・・1袋
チキンコンソメ・・・1袋
オリーブオイル・・・少さじ2
水・・・300cc
塩・・・1-2つまみ
-
-
1じゃがいもはよく洗って芽をとり、5mm幅の半月切りにする。
-
2片手鍋にオイル（小さじ2）、じゃがいも、にんじんを入れ、中火で1分炒める。水（300cc）、コンソメを加え、煮立ったら弱火にし5分ほど煮込む。
-
3きゅうりは縦に4等分に切り、横にして1cm幅に切る。ボウルに入れ、ミックスビーンズ、ドレッシングを加え混ぜる。（時間がある方は冷蔵庫で冷やしても）
-
42の野菜がやわらかくなったら、塩（1-2つまみ）を加え、味をととのえる。
-
5スープとサラダをそれぞれ器に盛る。
