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メインディップ鶏ももトマトのタンドリー

価格：	280円税込302円
規格：	70g
目安：	2-3人前

(製造地)島根県

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賞味・消費期限	賞味期限到着日+57日保証
原材料	トマトペースト（ポルトガル製造）、砂糖、りんご酢、食塩、発酵乳乳清、脱脂粉乳、カレー粉(ウコン、コリアンダー、クミン、メッチ、コーンパウダー、その他)、おろししょうが、おろしにんにく、ナチュラルチーズ、コリアンダー、チーズフード、でんぷん、発酵調味液粉末、クミン、バターオイル、白こしょう、（一部に乳成分・りんごを含む）
七大アレルゲン	乳 ※八大アレルゲン：卵、乳、落花生、そば、小麦、えび、かに、くるみを表記しています。
栄養成分	（28 gあたり）エネルギー30kcal、たんぱく質1g、脂質0.4g、炭水化物5.5g、食塩相当量1.5g 栄養成分とは

■メインディップ　鶏ももトマトのタンドリー

味がしっかりしみ込むための、“下味冷凍”設計の調味料です。下味冷凍することで、肉の臭みも抑えます。トマトをベースにしたタンドリーソース。マイルドで食べやすい製造元オリジナルのスパイスに、パルメザンチーズや焦がしバターのコクと旨み。
※本品は調味液のみとなりますので、別途鶏もも肉とミニトマトのご用意が必要です。

冷凍庫に、メインディッシュをストックしよう。

冷凍して味しみおいしい！
メインディップ袋にお肉を入れるだけで味がしっかりしみ込むための、”下味冷凍”設計の調味料です。

■お召し上がり方

≪Step1 下ごしらえ≫
（用意するもの）●鶏もも肉　1枚（約250g）：一口大にカット
（方法）お肉を入れてもみこんで“冷凍” 1.袋の上部を切り取ってジッパーを開け、肉を入れる。
2.空気を抜いてジッパーを閉め、ソースが全体にいきわたるように軽くもみこむ。
3.袋を薄く平らにして、冷凍庫（－18度以下）で冷凍する。
（下ごしらえのご注意）●新鮮なお肉をご使用ください。
●清潔な手や箸で作業してください。
●下ごしらえ後はすぐに冷凍庫で保存してください。
●冷凍後は3週間以内を目安に使い切ってください。
●冷凍しない場合は冷蔵庫で保存し、当日中に使い切ってください。
●一度解凍したものを再冷凍することは絶対におやめください。

≪Step2 フライパン調理≫
（用意するもの）●下ごしらえ済みの本品　1袋
●ミニトマト　約10個：ヘタをとる
（調理方法）事前準備：解凍下ごしらえ済みの本品をあらかじめ冷蔵庫に移し、完全に解凍しておく。
目安：夕食用の場合、前日の夜または当日の朝に冷蔵庫に移す。
※お急ぎの場合は流水解凍。
1.ミニトマトを加熱する　ミニトマトの表面につまようじで2か所浅く穴を開け、耐熱皿に入れてふんわりとラップをかけて電子レンジで加熱する。　目安：500W 1分50秒　　600W　1分30秒　※やけど注意！
2．蒸し煮にする　袋の中身全てとミニトマト（汁ごと）をフライパンに入れて、ふたをして蒸し煮にする。肉は途中で一度裏返す。　弱めの中火　目安：12-14分　※焦げ付きにくい加工のされたフライパンをご使用ください。　※蒸し煮中にソースの水分がなくなりそうになったら、水を足してください。
3.仕上げる　肉に火が通ったらふたを取り、ぐるぐると全体をかき混ぜながら、ソースにとろみがつくまで煮詰めてできあがり！　中火　目安：1-2分　（チーズを足すとさらにおいしい！）　※ソースはねによるやけど注意！
（フライパン調理のご注意）●電子レンジ対応ではありません。必ず袋から取り出して調理してください。
●調理方法は目安です。食材のサイズや温度に合わせて調整してください。
●袋の再利用はお控えください。

この商品はOisix独自の厳しい安全基準をクリアしています。（食質監査委員会）

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