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Kit2人前/柚子胡椒香る!しらゆり鶏のねぎソース
主菜: 柚子胡椒香る!しらゆり鶏のねぎソース
副菜: 大豆のあおさ炒めと押し麦のスープ

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Kit Oisix  メニュー開発チーム

Kit Oisix専任の管理栄養士が監修。お客さまのお声をもとに、Oisix食材の特長を活かしたレシピを作成しています。

香ばしく焼いたしらゆり鶏と濃い濃い舞茸に、柚子胡椒香るねぎソースが好相性!蒸し大豆とあおさの炒めもの、押し麦スープを合わせた、食感も楽しめる満足感のある献立です。

一部の食材は、ご家庭の最終調理でおいしく仕上がるよう、事前調理を途中で止めています。必ずご案内した調理方法でお召し上がりください。

  • 主菜

    【2人前】柚子胡椒香る!しらゆり鶏のねぎソース

  • じゃがいもやしいたけを一緒に焼いても◎。

  • お届けする食材

    平飼いしらゆり鶏もも肉・・・250g

    旨み!香り!色!濃い濃い舞茸・・・100g

    長ねぎ・・・70g

    大葉・・・2枚

    八方だれ・・・1袋

    国産柚子で作った柚子胡椒・・・1袋


    ご用意いただく食材

    サラダ油・・・大さじ1

    塩・・・ひとつまみ×2


    フライパン

    1. 1副菜で使ったフライパンをペーパーでさっと拭く。サラダ油(大さじ1)を入れ、汁気を切った鶏肉を加えて油を塗り広げる。(まだ火はつけません)

    2. 2鶏肉の両面に塩(ひとつまみ)をすり込み、フライパンに皮目を下にして入れる。手をよく洗い、マイタケを手でほぐして加え、塩(ひとつまみ)を振る。中火で5分ほど焼く。

    3. 3鶏肉を裏返して中火で4分ほど、鶏肉に火が通るまで焼く。

    4. 4鶏肉に火が通ったら、マイタケは器に、鶏肉はまな板にとりだす。フライパンは洗わずに長ねぎを入れ、中火で2分ほど炒める。火を止め、八方だれと柚子胡椒を加え混ぜる。

    5. 5鶏肉を食べやすい大きさに切って4の器に盛る。4のねぎソースを鶏肉にのせ、大葉をちぎって散らす。

  • 副菜

    【2人前】大豆のあおさ炒めと押し麦のスープ

  • スープに玉ねぎを加えて、ボリュームUP!

  • お届けする食材

    おいしさまるごと蒸し大豆・・・1袋

    大根・・・60g

    にんじん・・・50g

    もち麦・・・1袋

    国産あおさ・・・2袋

    白だし(食物繊維入り)・・・2袋


    ご用意いただく食材

    水・・・400cc

    ごま油・・・小さじ2

    塩・・・ひとつまみ


    片手鍋 フライパン

    1. 1片手鍋にもち麦、水(400cc)を入れ、強火にする。煮立ったら弱火にし、10分ほど煮る。

    2. 2フライパンにごま油(小さじ2)を入れて熱し、大豆を加える。中火で2分ほど炒め、塩(ひとつまみ)加え混ぜ、器に盛る。あおさをかけ、軽く混ぜる。

    3. 3大根とにんじんは5mm幅のいちょう切りにする。1の鍋に大根、にんじん、白だしを加え弱めの中火で4分煮る。

    4. 4スープの味をみて、薄い場合は塩(分量外)でととのえ、器に盛り付ける。

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Kit2人前/柚子胡椒香る!しらゆり鶏のねぎソース

主菜、副菜×各1セット   2人前

(製造地)神奈川県 賞味期限 到着日保証

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賞味・消費期限 賞味期限 到着日保証
配送に2日かかる地域(北海道・四国・中国地方・九州・沖縄・離島)は到着日、1日の地域(その他の本州)は+1日保証します。  ※一部地域に関しては、異なる場合がございます。
原材料 【柚子胡椒香る!しらゆり鶏のねぎソース】鶏もも肉(国産)、まいたけ(国産)、長ねぎ(国産)、八方だれ(醤油(国内製造)、みりん、砂糖、穀物酢、食塩、鰹エキス、酵母エキス、昆布エキス、(一部に小麦・大豆を含む))、柚子こしょう(柚子皮(国産)、唐辛子、食塩)、大葉(国産)【大豆のあおさ炒めと押し麦のスープ】蒸し大豆(大豆(北海道産)、食塩、醸造酢)、大根(国産)、にんじん(国産)、白だし(水飴(国内製造)、清酒、みりん、食物繊維(イヌリン)、食塩、醤油、昆布エキス、鰹エキス、醸造酢、(一部に小麦・大豆を含む))、炊飯用大麦加工品(丸麦[二条大麦(九州産)]、はだか麦(九州産)、胚芽押麦[二条大麦(九州産)])あおさ(国産)
七大
アレルゲン
小麦
※八大アレルゲン:卵、乳、落花生、そば、小麦、えび、かに、くるみを表記しています。

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