Chef's Profile

Kit Oisix メニュー開発チーム
Kit Oisix専任の管理栄養士が監修。お客さまのお声をもとに、Oisix食材の特長を活かしたレシピを作成しています。
国産のしらゆり鶏と、キャベツやおくらなど野菜を楽しむトマト煮。鶏肉は皮目を焼いて旨みを引きだし、野菜と一緒に蒸すことでさらにしっとりやわらかな食感に!2種類のトマトソーおろしにんにくを効かせた、コクのある味スにわいをご賞味ください。
一部の食材は、ご家庭の最終調理でおいしく仕上がるよう、事前調理を途中で止めています。必ずご案内した調理方法でお召し上がりください。
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【2人前】しらゆり鶏のガーリックトマト煮
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平飼いしらゆり鶏むね肉・・・250g
パプリカ(黄)・・・60g
おくら・・・4本
キャベツ・・・150g
おろしにんにく・・・2袋
トマトソース(きざみ玉ねぎ、きざみにんじん入り)・・・2袋
トマトソース・・・1袋
オリーブオイル・・・大さじ1+大さじ2
塩・・・ひとつまみ
水・・・80cc
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1フライパンに以下を入れ、強火で2分焼く。●オイル(大さじ1)●おろしにんにく●鶏肉(皮目を下にして入れる)●塩(ひとつまみ)
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2鶏肉を裏返す。以下を加え、ふたをして中火で6分蒸す。●パプリカ●おくら●キャベツ●水(80cc)
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32に、以下を加え、さっとからめる。●トマトソース(2種類とも)●オイル(大さじ2)




