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Ｋｉｔ Ｏｉｓｉｘ メニュー開発チーム
Ｋｉｔ Ｏｉｓｉｘ専任の管理栄養士が監修。お客さまのお声をもとに、Ｏｉｓｉｘ食材の特長を活かしたレシピを作成しています。
フレッシュバジルやハーブソースの香りを活かし、やさしい味わいでも満足感のある一品に。ライムの効いたにんじんのマリネ、ほっとするおいしさのコンソメスープと一緒に召し上がれ。
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【主菜】たらとじゃがいものハーブソテー
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※じゃがいもの皮が緑色になっている部分があれば、とり除いてください。
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すけそうだらの竜田揚げ 200g
じゃがいも 160g
玉ねぎ 80g
ミニトマト 3個
バジル 2g
グリーンハーブソース 1袋
おろしにんにく 1袋
オリーブオイル 小さじ1
塩 ひとつまみ
●野菜を洗う
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お届けする食材
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1
●じゃがいもは芽をとり、皮付きのまま3cm角に切る。
●耐熱ボウルにじゃがいもを入れてふんわりとラップをし、電子レンジ500Wで3分半（600Wで3分）加熱する。 -
2
●玉ねぎは薄切りにする。
●ミニトマトは半分に切る。 -
3
●フライパンにオイル（小さじ1）とおろしにんにくを熱する。
●2の玉ねぎを加え、中火で1分炒める。 -
4
●竜田揚げを袋の上から軽くほぐし、フライパンの空いているところに加え、両面を2分ずつ焼く。 -
5
●竜田揚げが温まったら、1のじゃがいもと2のミニトマト、塩（ひとつまみ）を加えて中火で1分炒め合わせる。 -
6
●全体がなじんだら器に盛り、ハーブソースを回しかける。
●仕上げに、バジルをちぎって散らす。
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【副菜1】にんじんと豆のライムマリネ
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にんじん 50g
パプリカ（黄） 30g
使い切りが便利！ミックスビーンズ ドライパック 1袋
ライム果汁 1袋
オリーブオイル 小さじ1
塩 ひとつまみ
こしょう（あれば黒こしょう） 少々
●野菜を洗う
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お届けする食材
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1
●耐熱ボウルに、にんじんとにんじんが浸かる程度の水（分量外）を入れる。
●ふんわりとラップをし、電子レンジ500Wで4分（600Wで3分半）加熱する。 -
2
●パプリカは斜め薄切りにする。 -
3
●1のにんじんをざるにあけ、水気を切る。 -
4
●1の耐熱ボウルをペーパーなどでさっと拭き、水気を切ったにんじんを戻し入れる。
●ペーパーで水気を拭きとる。 -
5
●2のパプリカ、ミックスビーンズ、ライム果汁、オイル（小さじ1)、塩（少々）、こしょう（あれば黒こしょう・少々）を加えて和える。 -
6
●食べる直前に再び混ぜ、全体がなじんだら器に盛る。
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【副菜2】キャベツとたまごのコンソメスープ
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生たまご 1個
キャベツ 60g
チキンコンソメ 1袋
水 250cc
なし
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お届けする食材
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1
●片手鍋にキャベツ、チキンコンソメ、水（250cc）を入れ、中火で熱して煮立たせる。 -
2
●小鉢などに、たまごを溶きほぐす。 -
3
●1がひと煮立ちしたらふたをして、キャベツに火が通るまで弱火で5分煮る。 -
4
●ふたをとり、2の溶きたまごを細く流し入れる。
●たまごがふんわりと固まったら、器に盛る。
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