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Ｋｉｔ Ｏｉｓｉｘ メニュー開発チーム
Ｋｉｔ Ｏｉｓｉｘ専任の管理栄養士が監修。お客さまのお声をもとに、Ｏｉｓｉｘ食材の特長を活かしたレシピを作成しています。
火いらずで完成する3品献立！甘辛だれがからんだ小エビのひつまぶし風は、そのままでもだし茶漬けにしても楽しめます！食感が楽しいきゅうりの和え物と、赤しその香りがさわやかなキャベツの赤しそ和えと一緒に召し上がれ。
一部の食材は、ご家庭の最終調理でおいしく仕上がるよう、事前調理を途中で止めています。必ずご案内した調理方法でお召し上がりください。
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【2人前】〆はお茶漬け！小海老天のひつまぶし風
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小ねぎやみょうがなどの薬味を添えても。
いんげんの収量不足のため、ヤングコーンに替えてお届けします。
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小エビ天ぷら150g・・・1パック
ヤングコーン・・・2本
キャベツ・・・60g
こめ油100%使用！揚げ玉・・・1袋
国産あおさ・・・1袋
赤しそふりかけ・・・1袋
香ばしいおいしさ鰻のたれ・・・1袋
八方だれ・・・1袋
山わさび（西洋わさび）・・・1袋
きざみのり・・・1袋
ごま油・・・小さじ1
醤油・・・小さじ1
湯・・・200cc
ごはん・・・お茶碗2杯分（300g）
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1ヤングコーンは2cm幅の斜め切りにする。キャベツと一緒に耐熱容器に入れてラップをし、電子レンジで2分［1分半］加熱する。
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2アルミホイルに小エビ天ぷらを並べ、トースターでこんがりと焼けるまで6ｰ8分加熱する。
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31の野菜の水気を拭きとり、赤しそふりかけ、ごま油（小さじ1）を加えて混ぜ合わせる。
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4容器に、2の小エビ天ぷら、揚げ玉、あおさ、鰻のたれ、醤油（小さじ1）を入れて混ぜ合わせる。
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5八方だれを湯（200cc）で希釈して出汁を作る。器にごはんを盛り、4をのせ盛る。3の添え野菜、副菜、山わさび、きざみのり、出汁を添えて完成。
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【2人前】きゅうりと豆腐の塩だれ和え
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アボカドを加えたり、大人用にしょうがをプラスして味のアクセントを楽しむのもおすすめ！
台風の影響できゅうりに傷が付いております。食味的には問題ありませんが、気になる場合は皮をむいてお召し上がりください。
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国産大豆木綿豆腐・・・1個
きゅうり・・・1本
ナムルのもと・・・1袋
・・・なし・・・
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1きゅうりは十字に切ってから2cm幅に切ってボウルに入れる。
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2豆腐の水気をペーパーなどで拭きとり、1のボウルにちぎって加える。
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3食べる直前に余分な水気をさらに拭きとる。ナムルのもとを加えて和え、盛り付ける。
