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Ｋｉｔ Ｏｉｓｉｘ メニュー開発チーム
Ｋｉｔ Ｏｉｓｉｘ専任の管理栄養士が監修。お客さまのお声をもとに、Ｏｉｓｉｘ食材の特長を活かしたレシピを作成しています。
ハンガリーの伝統煮込み料理グヤーシュを、ごはんと合わせやすいようにOisix流にアレンジしました。野菜がしっかり摂れるだけでなく、鶏肉とベーコンで食べ応えも◎。ごはんはもちろん、パンともよく合います。
一部の食材は、ご家庭の最終調理でおいしく仕上がるよう、事前調理を途中で止めています。必ずご案内した調理方法でお召し上がりください。
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【3人前】鶏と5種野菜のトマトシチュー
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にんじんや、マッシュルームを加えても。
じゃがいもの皮が緑色になっている部分があれば、とり除いてください。台風の影響でズッキーニに傷が付いております。食味的には問題ありませんが、気になる場合は皮をむいてお召し上がりください。
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チキンのトマト煮（パプリカ、ローリエ入り）・・・510g
塩こうじ漬けベーコン・・・2袋
ズッキーニ・・・100g
じゃがいも・・・160g
赤玉ねぎ・・・80g
BBQソース・・・2袋
パプリカパウダー・・・2袋
水・・・150cc
小麦粉・・・大さじ1と1/2
オリーブオイル・・・大さじ2
塩・・・3つまみ
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1ズッキーニ、じゃがいもは1cm幅の半月切り、赤玉ねぎは1cm角に切る。じゃがいもはラップに包み、電子レンジで3分［2分半］加熱する。
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2容器に水（150cc）と小麦粉（大さじ1と1/2）を入れ、よく混ぜておく。
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3フライパンにオイル（大さじ2）を熱し、ベーコン、ズッキーニ、じゃがいもを入れて中火で3分炒める。
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4赤玉ねぎ、パプリカパウダーを加えてさらに1分炒める。
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5チキンのトマト煮、BBQソース、水に溶いた小麦粉、塩（3つまみ）を加えて4分煮込んだら完成！
