• 

  【3人前】白身フライと夏野菜のコク旨トマトソース

• ズッキーニやパプリカを加えても。

台風の影響でなすに傷が付いております。食味的には問題ありませんが、気になる場合は皮をむいてお召し上がりください。

• お届けする食材

  白身フライ（6個入り）・・・1パック

  なす・・・2本

  かぼちゃ・・・110g

  ヤングコーン・・・3本

  粒マスタード・・・2袋

  トマトソース（きざみ玉ねぎ、きざみにんじん入り）・・・2袋

  サルサソース（玉ねぎ入り）・・・2袋

  フライドオニオンフレーク・・・2袋

  ドライパセリ・・・1袋

  ご用意いただく食材

  サラダ油・・・大さじ2

  塩・・・ふたつまみ

  マヨネーズ・・・大さじ2

  ケチャップ・・・大さじ2

  水・・・大さじ2

  ごはん・・・お茶碗3杯分(450g)

  

  下準備

  1. 1. 野菜を洗う
• お届けする食材
  1アルミホイルに白身フライをのせ、トースターで7ｰ8分焼く。
  2なすは縦4等分に切り、さらに横半分に切る。かぼちゃは半分、ヤングコーンは縦半分に切る。
  3フライパンに油（大さじ2）を入れ中火にかける。2の野菜を加え、塩（ふたつまみ）を振り、3ｰ4分加熱する。火が通ったら、マスタード、マヨネーズ（大さじ2）を加えさっとからめ火を止める。
  4小鉢にトマトソース、サルサソース、ケチャップ（大さじ2）、水（大さじ2）を入れ、混ぜておく。
  5器にごはんを盛りフライドオニオンを振りかける。3の野菜と白身フライを盛り付ける。4のソースをかけ、仕上げにパセリを振って完成。