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Kit2人前/しらゆり鶏とレンコンの塩糀炒め
主菜: しらゆり鶏とレンコンの塩糀炒め
副菜: ごぼうのゴマ酢和え・納豆汁

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腸内環境研究のリーディングカンパニー  メタジェン

最先端科学で腸内環境を制御することで健康を目指す「腸内デザイン(R)」をコンセプトに、新たなヘルスケアの創出に取り組む腸内環境研究のリーディングカンパニー。

しらゆり鶏と野菜を塩糀で炒めた素材の旨味が感じられる一品です。副菜にごぼうのゴマ酢和えと納豆のとろっとした食感と香りが食欲をそそる納豆汁を添えた満足感のある献立です。

一部の食材は、ご家庭の最終調理でおいしく仕上がるよう、事前調理を途中で止めています。必ずご案内した調理方法でお召し上がりください。

  • 主菜

    【2人前】しらゆり鶏とレンコンの塩糀炒め

  • ヤングコーンやパプリカを加えて、彩りUP!

  • お届けする食材

    平飼いしらゆり鶏もも肉・・・250g

    ふぞろいれんこん・・・100g

    エリンギ・・・50g

    小松菜・・・60g

    塩糀・・・1袋


    ご用意いただく食材

    サラダ油・・・小さじ2


    フライパン

    1. 1れんこんは5mm幅の半月、またはいちょう切りにする。エリンギは縦半分に切り、縦に5mm幅に切る。(長い場合は長さを半分に切っても)小松菜は3cm幅に切る。

    2. 2フライパンにサラダ油(小さじ2)を入れて熱し、汁気を切った鶏肉を皮目を下にして入れる。中火で3分ほど焼く。

    3. 3鶏肉に焼き色が付いたら裏返し、空いているところへれんこんとエリンギ、小松菜を入れて、野菜に油をからめる。ふたをして弱めの中火で4分ほど蒸し焼きにする。

    4. 4鶏肉に火が通ったら、調理ばさみでひと口大に切る。塩糀を加え、中火で1分ほど炒める。

    5. 5器に盛る。

  • 副菜

    【2人前】ごぼうのゴマ酢和え・納豆汁

  • 納豆汁に豆腐や油揚げを加えて、ボリュームUP!

  • お届けする食材

    秋田県産おいしいひきわり納豆・・・2パック

    大根・・・50g

    ごぼう・・・70g

    にんじん・・・50g

    小ねぎ・・・1本

    長ねぎ・・・50g

    白すりごま・・・1袋

    熟成あわせすり味噌・・・2袋


    ご用意いただく食材

    水・・・100cc+300cc

    ごま油・・・小さじ2

    砂糖・・・小さじ1

    酢・・・小さじ1

    醤油・・・小さじ1/2


    電子レンジ 片手鍋

    1. 1大根は5mm幅のいちょう切りにする。ごぼうとにんじんは縦半分に切り、5mm幅の斜め薄切りにする。小ねぎは小口切りにする。

    2. 2耐熱容器にごぼう、にんじん、水(100cc)を入れてラップをし、電子レンジで4分[3分半]加熱する。

    3. 3片手鍋にごま油(小さじ2)と長ねぎ、大根を入れて熱し、中火で1分ほど炒める。水(300cc)を入れて煮立ったら弱火にし、ふたをして5分ほど煮る。

    4. 42の水気を切り、砂糖(小さじ1)、酢(小さじ1)、醤油(小さじ1/2)、すりごまを加えてよく混ぜる。器に盛る。

    5. 53の大根がやわらかくなったら味噌を溶かし入れ、納豆を加えて火を止める。器に盛り、小ねぎを散らす。

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Kit2人前/しらゆり鶏とレンコンの塩糀炒め

主菜、副菜×各1セット   2人前

(製造地)神奈川県 賞味期限 到着日保証

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賞味・消費期限 賞味期限 到着日保証
配送に2日かかる地域(北海道・四国・中国地方・九州・沖縄・離島)は到着日、1日の地域(その他の本州)は+1日保証します。  ※一部地域に関しては、異なる場合がございます。
原材料 【しらゆり鶏とレンコンの塩糀炒め】鶏もも肉(国産)、れんこん(国産)、小松菜(国産)、エリンギ(国産)、塩こうじ加工品(塩こうじ(国内製造)、食塩/酒精)【ごぼうのゴマ酢和え・納豆汁】納豆(大豆(国産)、納豆菌、【納豆のたれ】しょうゆ(大豆・小麦を含む)、砂糖、米発酵調味料、食塩、昆布エキス、魚介エキス(魚介類)、醸造酢、魚介・チキン混合エキス(エビ・鶏肉を含む)、【からし】からし、水飴、醸造酢、食塩、植物油脂、レモン果汁、香辛料)、ごぼう(国産)、長ねぎ(国産)、にんじん(国産)、大根(国産)、味噌(大豆(国産)、大麦(国産)、米(国産)、食塩/酒精)、小ねぎ(国産)、すりごま(いりごま(国内製造))
七大
アレルゲン
えび、小麦
※八大アレルゲン:卵、乳、落花生、そば、小麦、えび、かに、くるみを表記しています。

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