Chef's Profile

Kit Oisix メニュー開発チーム
Kit Oisix専任の管理栄養士が監修。お客さまのお声をもとに、Oisix食材の特長を活かしたレシピを作成しています。
お子さまが大好きなミートボールをお野菜と一緒にトマトソースで煮込んで。大人用にはハリッサでピリ辛スパイシーに。
- 一部の食材は、ご家庭の最終調理でおいしく仕上がるよう、事前調理を途中で止めています。必ずご案内した調理方法でお召し上がりください。
- 電子レンジ加熱時間の表記基準は500W、カッコ内は600Wです。(表記例:3分[2分30秒])
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【2.5人前】お野菜とミートボールのトマト煮
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お子さまには少しだけ砂糖を加えると食べやすくなります◎。
パセリの収量不足により、バジルに替えてお届けします。
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お届けする食材
トマトソースミートボール(玉ねぎ入り)・・・3袋
ふぞろいれんこん・・・90g
キャベツ・・・100g
にんじん・・・50g
バジル・・・1g
ハリッサ・・・1袋
ご用意いただく食材
オリーブオイル・・・大さじ1
水・・・150cc
下準備
- 1. 野菜を洗う
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お届けする食材
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1れんこんは5mm幅の薄切りにし、大きい場合はひと口大に切る。
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2フライパンにオリーブオイル(大さじ1)を熱する。れんこん、キャベツ、にんじんを入れ強火で2分ほど炒める。
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3中火にし、ソースごとミートボールを入れる。水(150cc)を加えふたをして、時々混ぜながら5分煮込む。
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4れんこんをよけて、子ども分を器に盛る。ミートボールは食べやすい大きさに切る。
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5残った4にハリッサを加え、全体を混ぜたら大人分も盛る。バジルをちぎって散らしたら、完成。
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![[Kit]【2.5人前】お野菜とミートボールのトマト煮](https://static.oisix.com/g6/kit/image/tmb_kit_s12-5836.jpg?date=20260917094501)



