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■7層仕立ての大人のチョコレートケーキオペラ
表面の層から7層をていねいに重ねました。濃厚なコーヒークリームとしっかり負けないチョコの層が重なるちょっと大人の味わいに仕上げました。 コーヒーバタークリーム、コーヒーシロップを入れたアーモンド生地、チョコレートガナッシュで7層を重ねています。表層はチョコレートグラサージュで仕上げ、スイートチョコレートと金粉で飾っています。ビターめなチョコのほどよい甘さとコーヒーの苦みの濃厚な味わいに仕上げています。 ■ベルギー産のチョコと純生クリーム
コーヒーの層との愛称が良いベルギー産のスイートチョコを使用してケーキの味を引き立てます。北海道産純生クリームを使用した層は味をまろやかにしています。 ■お召し上がり方
冷蔵庫で2時間解凍後、お早めにお召し上がりください。
※お手元に届いたらすぐに冷凍庫に入れて保存してください。食味を保つため、解凍後は再冷凍はされないようお願いいたします。
※お届け時間は確実に受け取れる時間をご指定いただくようお願いいたします。 |
※ページに掲載している画像は、盛付・調理イメージの場合がございます。
お客さまの声
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※個人の感想であり、お客さまによって個人差があります。
ぶーちょこ様 投稿日:2024/1/8 パサついている 以前購入した時にはしっとり美味しくいただきましたが、今回はパサついていて残念でした。 |
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