![[Kit]ほっこり！かぼちゃづくしのスープセット](https://static.oisix.com/g6/kit/image/tmb_kit_s12-8572.jpg?date=20231221094501)
![[Kit]ほっこり！かぼちゃづくしのスープセット](https://static.oisix.com/g6/kit/image/s12-8572_200_1.jpg)
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Ｋｉｔ Ｏｉｓｉｘ メニュー開発チーム
Ｋｉｔ Ｏｉｓｉｘ専任の管理栄養士が監修。お客さまのお声をもとに、Ｏｉｓｉｘ食材の特長を活かしたレシピを作成しています。
裏ごし済みのかぼちゃを使うから、あっという間に完成！洋食にはポタージュ、和食にはすり流し風、と食卓に合わせやすい2品は肌寒い季節にぴったりです。
一部の食材は、ご家庭の最終調理でおいしく仕上がるよう、事前調理を途中で止めています。必ずご案内した調理方法でお召し上がりください。
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【2人前】さらさらかぼちゃポタージュ
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クルトンを散らしたり、生クリームを適量加えると、より濃厚な味わいに。
この商品は解凍せず、冷凍状態から使います。調理工程の簡易化、および資材削減のため、メニューごとに冷凍野菜を1袋にまとめてお届けする場合があります。
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ポタージュ用 裏ごしかぼちゃ・・・1袋
ブロッコリー・・・80g
水・・・200cc
牛乳・・・200cc
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1片手鍋に流水解凍した裏ごしかぼちゃ1袋を入れ、弱めの中火にかける。水を少しずつ加えながら、木べらなどでよく混ぜる。
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21にブロッコリー、牛乳を入れて強めの中火にする。沸騰直前で弱火にし、焦がさないようにかき混ぜながら3分ほど煮込む。
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3器に盛り付ける。（ブロッコリーが大きければ、調理ばさみで食べやすい大きさに切っても）
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【2人前】ふんわりバターのかぼちゃすり流し風
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温泉たまごを加えると、濃厚な味わいとともに食べ応えもアップ。
この商品は解凍せず、冷凍状態から使います。調理工程の簡易化、および資材削減のため、メニューごとに冷凍野菜を1袋にまとめてお届けする場合があります。
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ポタージュ用 裏ごしかぼちゃ・・・1袋
ダイスカット かぼちゃ・・・80g
化学調味料無添加 万能濃縮つゆ・・・1袋
水・・・400cc
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1片手鍋に流水解凍した裏ごしかぼちゃ1袋を入れ、弱めの中火にかける。水を少しずつ加えながら、木べらなどでよく混ぜる。
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21に残りの食材を全て入れ、強めの中火にかける。沸騰直前で弱火にし、焦がさないように混ぜながら5分ほど煮込む。
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3器に盛り付ける。
