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山口県産瀬付きアジの干物

山口県産瀬付きアジの干物

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規格：	2枚
目安：	約90g×2枚
製造地：	(製造地)茨城県 Oisix安全基準詳細へ
賞味・消費期限	到着日+57日保証
原材料	真あじ（山口県産）、食塩／酸化防止剤（ビタミンC)
八大アレルゲン	なし ※八大アレルゲン：卵、乳、落花生、そば、小麦、えび、かに、くるみを表記しています
栄養成分	（100 gあたり）エネルギー212kcal、たんぱく質17.2g、脂質15.9g、炭水化物0.1g、食塩相当量0.64g 栄養成分とは

解凍方法	冷蔵庫で解凍または流水で解凍
食質監査	この商品はOisix独自の厳しい安全基準をクリアしています。食質監査委員会について
欠品・代替品について	★商品調達が不可能になった場合、欠品や代替品（生産者・産地相違等の商品を含みます）でのお届けとなる場合がございます。詳しくはこちら

■旨味際立つ「瀬付きあじ」の開き干し

山口県のプライドフィッシュ「瀬付きあじ」を使用した開き干しです。栄養豊富な天然礁（瀬）に根付いて育った真あじを、競り後に氷で締めてから急速凍結することで高い鮮度を保ちました。身質の詰まった旬の味をお楽しみください。

■塩と干しにこだわり、魚の旨味を引き出します。

30年以上守り続けてきた魚を漬け込む塩水には、「塩分上手五島灘の塩」を使用。また、低温除湿乾燥機を使用し最適な温度と湿度で干し上げることで魚の旨味を凝縮し閉じ込めました。

■お召し上がり方

冷蔵庫もしくは流水で解凍後、コンロを弱火-中火に設定し、焦げないよう火を調整しながら両面に焼き色が付くまで焼いてください。フライパンで焼く場合は、クッキングペーパーを敷いてから両面に焼き色が付くまで焼いてください。

※お手元に届いたらすぐに冷凍庫に入れて保存してください。食味を保つため、解凍後は再冷凍はされないようお願いいたします。
※お届け時間は確実に受け取れる時間をご指定いただくようお願いいたします。

※ページに掲載している画像は、盛付・調理イメージの場合がございます。

お客さまの声

※個人の感想であり、お客さまによって個人差があります。

ゆうさん様

投稿日：2024/8/3

最高のアジの味でした。

常温で半解凍して水蒸気レンジで20分一瞬これはアジ？と思うくらいの弾力とパリパリ感！それにチアイまでプリっと取れる身の締まり具合になんで日本酒ないんだろうと思いつつ、せっかくなので魚の味を堪能して大満足でした。本当に美味しいです。和食好きの皆様におススメします。アジは焼きすぎないように半解凍で蒸すのがマイブームです。

あい様

投稿日：2024/6/24

謎の生臭さ

半分くらいは美味しかったのですが、ところどころ生臭く、ある意味初めてのお味でした。

ルーア様

投稿日：2024/6/4

微妙

身がふっくらと感想に書かれてましたが、届いたのは身もなく、臭みもあり美味しくなかった。焼き方が失敗したのかな～もう一度買おうとは思わないです。

そらママ様

投稿日：2024/4/21

がっかりでした▼

大きさは　1人1枚分で　厚みもあり楽しみに焼きました我が家では　フライパンにクッキングシートをひき焼いています脂ののった魚ならジュウジュウ美味しそうな匂いがするのに　いつまで立ってもあまり焦げ目もできず　まずそうな焼き具合でした　やっぱり脂はなく味も美味しくなく本当にがっかりしました次回は買いません

はち様

投稿日：2024/3/28

なんだか

ふっくらはしていたが、塩気が強かったのと少しなんだか薬っぽい味が好みではなかった、期待していただけに残念