![[Kit]サクぷり！濃厚！大きなエビマヨ](https://www.oisix.com/g6/kit/image/tmb_kit_s12-8861.jpg?date=20251211094501)
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Chef's Profile
Ｋｉｔ Ｏｉｓｉｘ メニュー開発チーム
Ｋｉｔ Ｏｉｓｉｘ専任の管理栄養士が監修。お客さまのお声をもとに、Ｏｉｓｉｘ食材の特長を活かしたレシピを作成しています。
Bigな尾付きえびフリッターは、えびの身がぎゅっと詰まって、衣はサクサク！黄金比のマヨネーズソースをからめて野菜と一緒にいただきます。ナッツとパプリカパウダーをアクセントに、お店のようなメニューが簡単に楽しめます。
一部の食材は、ご家庭の最終調理でおいしく仕上がるよう、事前調理を途中で止めています。必ずご案内した調理方法でお召し上がりください。
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[Kit]サクぷり！濃厚！大きなエビマヨ
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レタスやトマトなどの生野菜を添えても。
この商品は解凍せず、冷凍状態のまま調理します。
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尾付きえびフリッター・・・1袋
カリフラワー・・・80g
彩り鮮やかいんげん・・・30g
おろしにんにく・・・1袋
カシューナッツ・・・1袋
パプリカパウダー・・・1袋
サラダ油・・・大さじ1
○マヨネーズ・・・大さじ3
○ケチャップ・・・大さじ1
○牛乳・・・大さじ1
○酢・・・小さじ1
○醤油・・・小さじ1
○砂糖・・・ひとつまみ
塩・・・ひとつまみ
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1カリフラワーといんげんは袋の口を少し開け、2つ一緒に電子レンジで1分半ほど［600Wも同様］加熱する。
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2大きめのボウル（えびと野菜が入る程度）に、おろしにんにく、◯の調味料を入れて混ぜ合わせる。
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3フライパンにサラダ油を入れて中火にし、えびを入れる。片面3-4分ほど焼き、裏返す。さらに2-3分加熱して焦げないように中まで火を通す。（火力が足りない場合は調整して）
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41の野菜の水気を切り、3に加える。表面がカリっとするまで、中火で2分ほど焼く。途中野菜に塩を振る。
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52のボウルに、4の食材を入れて全体をさっくりと混ぜ合わせる。写真を参考に器に盛り付け、ソースが残っていれば上からかける。仕上げに、砕いたカシューナッツを散らしてパプリカパウダーを振る。
