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14種のハーブ育ち伊達和牛特選食べ比べ（焼肉）セット

14種のハーブ育ち伊達和牛特選食べ比べ（焼肉）セット

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規格：	480g
目安：	2-3人前
製造地：	(製造地)宮城県 Oisix安全基準詳細へ
賞味・消費期限	到着日+22日保証
原材料	国産和牛（褐毛和種）
八大アレルゲン	なし ※八大アレルゲン：卵、乳、落花生、そば、小麦、えび、かに、くるみを表記しています
栄養成分	（100 gあたり）エネルギー517kcal、たんぱく質11g、脂質50g、炭水化物0.1g、食塩相当量0g 栄養成分とは

解凍方法	冷蔵庫で解凍
食質監査	この商品はOisix独自の厳しい安全基準をクリアしています。食質監査委員会について
欠品・代替品について	★商品調達が不可能になった場合、欠品や代替品（生産者・産地相違等の商品を含みます）でのお届けとなる場合がございます。詳しくはこちら

■赤身重視の新しい健康和牛です。

牛を健康に育てるため、適度なサシが入り赤身の多く食べやすい牛肉となります。赤身からしみ出すうま味が強く、さらに、赤身とサシのバランスがとれていて、両方の良さを楽しめるのが特長。そのバランスの良さが、”牛肉の本来のうまみ”をしっかり感じさせてくれます。

■和牛の様々な部位を食べ比べできます。

1頭のうち、各部位を味わえる6種類（肩ロース、ミスジ、カタサンカク、トンビ、三角バラ、ブリスケ）の食べ比べセットになります。
セット内容：6種各80g（肩ロース、ミスジ、カタサンカク、トンビ、三角バラ、ブリスケ（肩ロース）赤身とサシが程よく入り交じるバランスのいい部分です。赤身のしっかりとした歯ごたえとお肉の味をお楽しみいただけます。
（ミスジ）ウデ肉の中で、霜降りがありほどよくやわらかい、食べやすい部位です。
（カタサンカク）サシの入った赤身肉で、濃厚な旨みが特長の部位です。旨みがありながらもあっさりとした味わいと肉の歯ごたえをお楽しみいただけます。
（トンビ）肩から腕にかかる部位で、肉質がきめ細かい赤身肉です。さっぱりしていていますが、噛みしめるほどにうまみがあり、赤身の王道といえる部位です。
（三角バラ）胸のあたりの近い部位です。サシが多く入り、やわらかい肉質で、脂の濃厚な甘みと強い風味が特長です。
（ブリスケ）三角バラの下側（外側）にあたる胸の部位です。脂部分と赤身の肉質は硬めで歯ごたえはありますがスケ、噛むほど旨みが出てくる強い風味が特長です。