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北陸の郷土料理 かじき昆布じめ

北陸の郷土料理 かじき昆布じめ

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規格： 100g
製造地： (製造地)石川県
Oisix安全基準詳細へ
賞味・消費期限 到着日+57日保証
原材料 カジキ（太平洋（静岡県産））、昆布（北海道産）、酢（小麦、米、コーン）、アルコール（国内製造）、食塩、酒かす、（一部に小麦を含む）
八大アレルゲン 小麦
※八大アレルゲン：卵、乳、落花生、そば、小麦、えび、かに、くるみを表記しています
栄養成分 （100 gあたり） エネルギー120kcal、 たんぱく質27.2g、 脂質0.4g、 炭水化物2g、 食塩相当量0.74g
栄養成分とは
その他注意事項を見る
解凍方法 冷蔵庫で解凍
食質監査 この商品はOisix独自の厳しい安全基準をクリアしています。
食質監査委員会について
欠品・代替品について ★商品調達が不可能になった場合、欠品や代替品（生産者・産地相違等の商品を含みます）でのお届けとなる場合がございます。
詳しくはこちら

■昆布の旨味たっぷり　カジキ昆布締め

石川県で「サワラ」と呼ばれるカジキを郷土料理の昆布締めにしました。昆布から外しそのままお召し上がりいただけますが、お好みで醤油をつけてお召し上がりください。昆布で〆たことで、さっぱりとした味わいのカジキに旨みがのり、昆布が適度な水分を吸収することで、ねっとりとした独特な食感をお楽しみいただけます。余った昆布は出汁をとったり、煮付けたり、もちろんそのままでもお召し上がりいただけます。 あらかじめ8切にカットしてお届けいたします。

■お召し上がり方

冷蔵庫で6時間ほど解凍して、昆布を外してお召し上がりください。 解凍後はお早めにお召し上がりください。


※お手元に届いたらすぐに冷凍庫に入れて保存してください。食味を保つため、解凍後は再冷凍はされないようお願いいたします。
※お届け時間は確実に受け取れる時間をご指定いただくようお願いいたします。


※ページに掲載している画像は、盛付・調理イメージの場合がございます。

お客さまの声

※個人の感想であり、お客さまによって個人差があります。

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  • お客さまの声
  • 1件

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えっさま

投稿日：2024/5/16

美味しすぎてびっくり

初めてカジキの昆布締めを食べましたが、 昆布がねっとりとカジキの柔らかい身を包み込んでいて、旨みの塊でした。昆布と魚介が好きなら間違いないです。

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