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- 低温調理でやわらか 近江牛ローストビーフ
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■近江牛ローストビーフ
三大和牛と呼ばれる日本が誇る肉牛のブランドうちの一つである近江牛のローストビーフです。肉の旨味を最大限感じられるよう、シンプルに味付けし低温調理でじっくりと加熱してやわらかく仕上げました。脂のうまみもお楽しみください。 ■部位にこだわりました。
モモ肉の内、肉質がやわらかい内もも肉にこだわり作りました。 ■お召し上がり方
(1)本品を使用する半日程前から冷蔵庫に移して解凍してください。 (2)開封し余計なドリップを拭き取って、肉の目を断ち切るように薄くスライスしてお召し上がりください。 ※流水解凍は肉の旨味を損ないますので行わないでください。
※お手元に届いたらすぐに冷凍庫に入れて保存してください。食味を保つため、解凍後は再冷凍はされないようお願いいたします。
※お届け時間は確実に受け取れる時間をご指定いただくようお願いいたします。 |
※ページに掲載している画像は、盛付・調理イメージの場合がございます。
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