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- 木頭柚子香る 小豆きんつば
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■徳島県産「木頭ゆず」香る小豆きんつば
小豆をていねいにふっくらと炊き上げた工場自社製羊羹に、徳島県産「木頭ゆず」果皮の糖漬けを加えました。「木頭ゆず」は、徳島県那賀町で栽培され、山深く寒暖の差が激しいことから非常に香り高い柚子が育つのが特長です。 地元特産の農産物の「木頭ゆず」を活かし、小豆の羊羹に「木頭ゆず」糖漬けを混合させることで上品な香りと爽やかな酸味をほのかに効かせたきんつばです。 ■小豆と柚子の風味高い一品です
小豆の素材感、柚子の高い香りを生かすために、シンプルな材料にて仕上げています。やさしい甘さのあんこにしっとりとさせた生地両方とも製造元のオリジナル仕様となっています。 ■お召し上がり方
そのままお召し上がりください。 |
※ページに掲載している画像は、盛付・調理イメージの場合がございます。
お客さまの声
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※個人の感想であり、お客さまによって個人差があります。
ムーミン様 投稿日:2026/3/13 甘さ程よい 柚子の香りがするきんつば、甘さ程よく美味しい。再販希望。
はち様 投稿日:2025/8/15 美味しい 粒あんに癒される かすかに香る柚子もいい感じで、 美味しかったです。
ナンシー様 投稿日:2025/5/17 お抹茶の茶菓子にベストかな 玉露を用意し、きんつばをいただきました。美味しかったです。次回は、抹茶を飲みながらいただくのもいいかも。高級和菓子には、それなりの釣り合いのとれるお茶と併せたいものです。再販を期待しています。
shibasan様 投稿日:2025/5/17 う?ん 小豆も好き柚子も好きなのですがこのきんつばは微妙な感じでした。
ディノねこ様 投稿日:2025/5/16 美味しかったです また 購入したいので再販の時はお知らせしてほしいです。 |
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