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Chef's Profile
Ｋｉｔ Ｏｉｓｉｘ メニュー開発チーム
Ｋｉｔ Ｏｉｓｉｘ専任の管理栄養士が監修。お客さまのお声をもとに、Ｏｉｓｉｘ食材の特長を活かしたレシピを作成しています。
味噌バター風味のこっくり味の鶏じゃが。ほくほくのおいもに味噌がからまり、ごはんおかわり！と思わず言いたくなる味わいです。
一部の食材は、ご家庭の最終調理でおいしく仕上がるよう、事前調理を途中で止めています。必ずご案内した調理方法でお召し上がりください。
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【3人前】ほっくりコク旨！みそバター鶏じゃが
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薄切り玉ねぎやにんじんを加えて、甘みとボリュームUP！
この商品は解凍せず、冷凍のまま調理します。
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カット済みやわらかチキン（モモ肉）・・・360g
グリルポテト（ハーフカット）・・・240g
彩り鮮やかいんげん・・・60g
熟成あわせすり味噌・・・1袋
みりん・・・小さじ1と1/2
醤油・・・小さじ1/2
サラダ油・・・小さじ2
水・・・100cc
バター・・・5g×3
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1鶏肉は袋の口を少し開け、電子レンジ500Ｗで1分半（600Wで1分15秒）加熱する。小鉢などに、あわせすり味噌とみりん、醤油を混ぜ合わせる。
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2フライパンにサラダ油を中火で熱する。1の鶏肉の余分な汁気を切って入れ、強めの中火で1分半焼く。グリルポテト、いんげん、水を加えて軽く混ぜ、ふたをして弱めの中火で7-8分蒸し煮にする。
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3鶏肉に火が通り、ポテトがやわらかくなったら、1の味噌だれを入れる。強めの中火で1分ほど、全体に照りが出るまで炒め合わせる。
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4器に盛り、バター5gほどをそれぞれのせる。バターを混ぜながら召し上がれ！
