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フライパンで蒸し焼き！北海道産にしんの塩麹漬け

フライパンで蒸し焼き！北海道産にしんの塩麹漬け

690円税込745円

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規格：	3切（170g）
製造地：	(製造地)北海道 Oisix安全基準詳細へ
賞味・消費期限	到着日+57日保証
原材料	にしん（北海道産）、米麹、食塩／酒精
八大アレルゲン	なし ※八大アレルゲン：卵、乳、落花生、そば、小麦、えび、かに、くるみを表記しています
栄養成分	（100 gあたり）エネルギー189kcal、たんぱく質15g、脂質12.7g、炭水化物5g、食塩相当量1.5g 栄養成分とは

解凍方法	冷蔵庫で解凍
食質監査	この商品はOisix独自の厳しい安全基準をクリアしています。食質監査委員会について
欠品・代替品について	★商品調達が不可能になった場合、欠品や代替品（生産者・産地相違等の商品を含みます）でのお届けとなる場合がございます。詳しくはこちら

■北海道産のにしんを塩麹に低温でじっくりと漬け込みました

北海道の根室周辺で春から夏にかけて獲れるニシンを使用しました。北海道産米で作られた塩麹を使い、低温でじっくりと漬け込みました。

■骨付きにしんの塩麹漬け

骨付きですので気をつけてお召し上がりください。部位にはばらつきがあります。

■お召し上がり方

冷蔵庫内で6-7時間を目安に自然解凍してください。グリル調理でもお召し上がりいただけますが、皮が焦げやすいためフライパンで蒸し焼きのように調理することがおすすめです。
・フライパンで焼く場合フタつきのフライパンに20-30ccの水を入れ、クッキングシートをひいて中火で7分ほど焼いてください。その後、魚をひっくり返して更に5分ほど焼いてください。火を止めてから約2分待ち、その後お召し上がりください。
※上記は目安です。クッキングシートに皮がくっつくことがございます。焼け具合をご確認の上、火加減・時間を調整してください。

※お手元に届いたらすぐに冷凍庫に入れて保存してください。食味を保つため、解凍後は再冷凍はされないようお願いいたします。
※お届け時間は確実に受け取れる時間をご指定いただくようお願いいたします。

※ページに掲載している画像は、盛付・調理イメージの場合がございます。

お客さまの声

※個人の感想であり、お客さまによって個人差があります。

4.6
22件

おばけさま

投稿日：2026/8/17

本気のげきうま

想像以上に美味しかったです。魚の脂がたっぷりでぷりぷりホクホク、味もしっかりあり美味しい。にしんと言う魚のイメージが変わりました。北海道旅行で食べたただの塩焼きにしんとはまるでちがう。ただ骨の多い魚なので骨はあります。ホイルに残った少しの脂でさえごはんにからめて食べました。それもホントに美味しい。ごはんも進む。これは冷凍庫に常にストックしておきたいです。オイシックスやっていて良かったと心底思いました。

まゆゆさま

投稿日：2026/7/26

美味しかった

フライパンで焼いてふっくら！味も付いていて美味しかっです。解凍に時間がかかるのが少し大変ですが、またリピします。

ようさま

投稿日：2026/7/24

おいしい！

小骨は多少あるけど、臭みもなくちょうどいい塩加減で手軽に食べられてそして何よりおいしい！

tomoさま

投稿日：2026/7/11

美味しい！

もともとニシンが好きですが、正直あまり期待せず購入。しかし、想像より美味しかったです。 1つが小ぶりなのも良いかも。