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熟成で旨味引き出した！骨取りさば塩麹漬け

598円 税込646円

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規格： 125g
製造地： (製造地)埼玉県(原産地)さば（ノルウェー又はアイスランド）
Oisix安全基準詳細へ
賞味・消費期限 到着日+57日保証
原材料 さば（ノルウェー産またはアイスランド産）、熟成こうじ（米、米麹、食塩）、還元澱粉糖化物、（一部にさばを含む）
八大アレルゲン なし
※八大アレルゲン：卵、乳、落花生、そば、小麦、えび、かに、くるみを表記しています
栄養成分 （100 gあたり） エネルギー288kcal、 たんぱく質16.1g、 脂質25g、 炭水化物4.3g、 食塩相当量0.7g
栄養成分とは
その他注意事項を見る
解凍方法 冷蔵庫で解凍
食質監査 この商品はOisix独自の厳しい安全基準をクリアしています。
食質監査委員会について
欠品・代替品について ★商品調達が不可能になった場合、欠品や代替品（生産者・産地相違等の商品を含みます）でのお届けとなる場合がございます。
詳しくはこちら

■サバ塩麹漬け

脂ののったタイセイヨウサバを、風味豊かな塩麹漬けにしました。
骨取りで食べやすく、味付けは塩麹ベースの漬床にしっかりと漬込みましたので、魚と麹の旨味をしっかりと味わっていただける商品になっています。 焦げやすいので弱火でじっくり焼いてください。

■お召し上がり方

解凍方法：冷蔵庫で6時間自然解凍してください。 【グリルの場合】 塩麹が焦げやすいので、身のほうから弱火でゆっくり加熱し、皮の方はすぐ焦げるので短い時間で焼いてください。 【フライパンの場合】 クッキングシートを敷き、片面を弱火から中火で焼いた後、ひっくり返してフライパンに蓋をして蒸し焼きにしてください。


※お手元に届いたらすぐに冷凍庫に入れて保存してください。食味を保つため、解凍後は再冷凍はされないようお願いいたします。
※お届け時間は確実に受け取れる時間をご指定いただくようお願いいたします。


※ページに掲載している画像は、盛付・調理イメージの場合がございます。

お客さまの声

※個人の感想であり、お客さまによって個人差があります。

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ねーちゃん様

投稿日：2026/3/16

美味しかったです。

身が柔らかふっくらで、味もよく、美味しくいただきました。

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たんくん様

投稿日：2026/2/13

美味しいお魚です

大根おろしを添えてご飯のおともとしてリピ買レベルです。

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りんたろう様

投稿日：2026/1/13

美味しい

身が厚くふっくらとし、骨もなくとても美味しいです。何度もリピしています。 魚嫌いの夫も美味しいと言うています

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もも様

投稿日：2025/12/31

甘め

骨がなくて食べやすいけど甘め。 ずっと食べてるとくどいかな。

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みー様

投稿日：2025/11/12

子どもも大好き！

子どもが予想以上にパクパク食べて親の分がなくなりました（笑）美味しかったですし、骨抜きなのがありがたいです。

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