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【KF】ジビエ入門！イノシシ豚の合い挽き味付ミンチ

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規格： 150g
製造地： (製造地)千葉県
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賞味・消費期限 到着日+22日保証
原材料 豚肉（千葉県産）、猪肉（千葉県産）、豚脂、塩、香辛料、（一部に豚肉を含む）
八大アレルゲン なし
※八大アレルゲン：卵、乳、落花生、そば、小麦、えび、かに、くるみを表記しています
栄養成分 （100 gあたり） エネルギー237kcal、 たんぱく質16.1g、 脂質19.1g、 炭水化物0.1g、 食塩相当量0.9g
栄養成分とは
その他注意事項を見る
解凍方法 冷蔵庫で解凍
食質監査 この商品はOisix独自の厳しい安全基準をクリアしています。
食質監査委員会について
欠品・代替品について ★商品調達が不可能になった場合、欠品や代替品（生産者・産地相違等の商品を含みます）でのお届けとなる場合がございます。
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■ソーセージの中身（シェール）だけ！豚と猪の下味付きミンチ肉

塩・スパイスで味をつけ練ってあるので、そのまま調理に使うだけで味が決まるのがポイント。 ジンジャーやガーリック、メース、カルダモンなどのスパイスと一緒にしっかり味をつけました。 甘みの強い豚肉と、程よく弾力があり力強い旨味の猪肉の合ひき肉で、いつものレシピも一段階深い仕上がりになります。

■駆除される猪を、無駄なくおいしくいただく

畑を荒らすなどの理由で、近隣でやむなく駆除される猪を有効活用するため、KURUKKU FIELDS（クルックフィールズ）では木更津市と共同で食肉処理施設「オーガニックブリッジ」を運営しています。止め刺ししてから30分以内に解体することを徹底し、臭みのない深い旨味を楽しめるお肉にしています。

■お召し上がり方

冷蔵庫で解凍後、加熱してお召し上がりください。 ボロネーゼなどのトマトの味付け、マーボー豆腐や餃子などの中華料理にもおすすめです。


※お手元に届いたらすぐに冷凍庫に入れて保存してください。食味を保つため、解凍後は再冷凍はされないようお願いいたします。
※お届け時間は確実に受け取れる時間をご指定いただくようお願いいたします。


※ページに掲載している画像は、盛付・調理イメージの場合がございます。

お客さまの声

※個人の感想であり、お客さまによって個人差があります。

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家chef様

投稿日：2025/10/28

想定外（笑）

豚肉＋猪肉とのことで、香りが強いのかと思いきや、香辛料のおかげか？全く獣肉感はなし。むしろ粗びきのおかげで肉々しいボロネーゼが完成し、家族も喜びました。ひき肉なので、脂が多いのかと思いきや、一般的な豚のひき肉より脂が少なく、これなら今後のひき肉料理にはこの商品を使いたいと思いました。

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Wishbone様

投稿日：2025/10/22

ゴールドメダルの赤ワインと

濃い濃い舞茸とこちらのミンチ、それに庭のローズマリーを香り付けにして、エアフライヤーで仕上げたポテトを添え、こっくり赤ワインと秋の晩に。 ローズマリーに負けないお肉の旨みと香りに五感が冴えるようでした。 ジビエを手軽に入手できてありがたい限り。 同時に購入した猪肉だけミンチもどう料理しようか楽しみです。

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美味しいもの好き！様

投稿日：2025/10/20

おいしかった！

夫が猪肉などのジビエが好きなので、ボロネーゼで美味しくいただきました。香辛料でいい具合の味が付いており手軽にボロネーゼができました。肉々しいので50代には少々脂が多く感じましたが、美味しかったです。 価格は高いと思いますがまた購入したいと思います。

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